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総カロリー：1597kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/2084211
- 材料（大判の餃子の皮で40個分）
- 豚ひき肉 150〜200g
- 玉ねぎ 1/2個
- ニラ 1袋
- キャベツ 1／2個
- 料理酒 大さじ1
- 塩コショウ 3振り程度
- ごま油 大さじ1
- オイスターソース 大さじ1強
- 醤油 大さじ1
- 味噌 大さじ1
- 味覇（ウェイパー）なければ中華スープの素 小さじ1
- 生姜チューブ、ニンニクチューブ 各3〜4センチ程
- ☆焼き用サラダ油 大さじ1
- ☆仕上げ用ごま油 小さじ1
- ☆焼き用のお湯 100cc
- ☆餃子の皮 大判40枚
栄養成分として認識できた材料
ぶたひきにく 200g
たまねぎ 100g
にら 100g
きゃべつ 600g
さけ 15g
しおこしょう 0.09g
ごまあぶら 13.5g
おいすたーそーす 21.6g
しょうゆ 18g
みそ 18g
うぇいぱー 3.5g
ごまあぶら 4.5g
ぎょうざのかわ 240g
総カロリー:1596.7kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(60.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(81.9%) | |
たんぱく質:74.6g | |
| 成人男性一日必要量:60g(124.3%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(149.2%) | |
脂質:53.6g | |
| 成人男性一日必要量:59g(90.8%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(72.4%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(124.7%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(99.3%) | |
飽和脂肪酸:15.1g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(114%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(73.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(154.9%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(99.3%) | |
コレステロール:154.2mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(20.6%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(25.7%) | |
炭水化物:196.3g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(59.3%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(42.3%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(80.5%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(57.5%) | |
塩分:7.9g | |
| 成人男性一日限度量:9g(87.8%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(105.3%) | |
カリウム:2615.2mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(104.6%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(130.8%) | |
カルシウム:362.2mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(45.3%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(15.7%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(55.7%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(15.7%) | |
マグネシウム:210.6mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(61.9%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(78%) | |
リン:771.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(77.2%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(25.7%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(85.7%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(25.7%) | |
鉄:7.7mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(110%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(15.4%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(73.3%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(19.3%) | |
亜鉛:8.7mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(72.5%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(21.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(96.7%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(24.9%) | |
銅:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(77.8%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(7%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(100%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(7%) | |
ビタミンＣ:238.8mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(238.8%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(238.8%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:319.9μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(37.6%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(11.8%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(49.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(11.8%) | |
ビタミンＤ:1μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(18.2%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(2%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(18.2%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(2%) | |
ビタミンＫ:587.4μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(783.2%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(979%) | |
ビタミンＢ1:1.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(121.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(154.5%) | |
ビタミンＢ2:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(56.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(75%) | |
ナイアシン:15.5mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(103.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(140.9%) | |
ビタミンＢ6:1.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(121.4%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(3.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(154.5%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(3.8%) | |
ビタミンＢ12:1.3μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(54.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(54.2%) | |
葉酸:552.9μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(230.4%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(42.5%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(230.4%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(42.5%) | |
パントテン酸:6mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(120%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(120%) | |