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総カロリー：673kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/2085999
- 材料（2～4人分？）
- 水 適量（お鍋の1/2位は入れています！）
- ■ ※水を多くしすぎると白菜などが入らないので注意
-
- ◆コンソメ ２個
- ◆ウェイパー お好みで
-
- △手羽先 １パック
- △手羽元 １パック
- ■ ※手羽先・手羽元はお好みで。どちらかだけでもOK！
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- 白菜 1/4程度（お好みで増やしてもOK）
- ■ ※増やしすぎるとお鍋に入らなくなるので注意
-
- はるさめ（お湯でもどす） １袋
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- ◎醤油 適量
- ◎酒 適量
- ■ ※味をみて最後に少し足す。。
-
- 水溶き片栗粉 適量
- ■ ※味が決まれば最後に水溶き片栗粉でとろみをつけます。
-
- ■ ・その他 必要なもの
- ・フライパン ⇒手羽先・手羽元に焼き色をつけます！
- ・圧力鍋 ⇒すべての材料を煮込みます！
- ・ボウル ⇒はるさめをお湯でもどします
- ・ざる ⇒お湯で戻したはるさめをひきあげます！
- ・容器（コップ） ⇒片栗粉を水で溶きます！
-
- ■ ※圧力鍋がない場合は時間がかかりますので、前日から煮込むのをおすすめします！
- ■ ※圧力鍋で煮込むと軟骨まで軟らかくなり美味しいですよ♡
栄養成分として認識できた材料
こんそめ 10g
てばさき 500g
はくさい 500g
しょうゆ 2g
総カロリー:673kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(25.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(34.5%) | |
たんぱく質:76.2g | |
| 成人男性一日必要量:60g(127%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(152.4%) | |
脂質:32.1g | |
| 成人男性一日必要量:59g(54.4%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(43.4%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(74.7%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(59.4%) | |
飽和脂肪酸:6.4g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(48.3%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(31.1%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(65.6%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(42.1%) | |
コレステロール:420mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(56%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(70%) | |
炭水化物:17g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(5.1%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(3.7%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(7%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(5%) | |
塩分:5.4g | |
| 成人男性一日限度量:9g(60%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(72%) | |
カリウム:1842.8mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(73.7%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(92.1%) | |
カルシウム:730.2mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(91.3%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(31.7%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(112.3%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(31.7%) | |
マグネシウム:176.2mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(51.8%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(65.3%) | |
リン:490.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(49%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(16.3%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(54.5%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(16.3%) | |
鉄:14.8mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(211.4%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(29.6%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(141%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(37%) | |
亜鉛:6.6mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(55%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(16.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(73.3%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(18.9%) | |
銅:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(44.4%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(4%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(57.1%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(4%) | |
ビタミンＣ:429.8mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(429.8%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(429.8%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:956μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(112.5%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(35.4%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(147.1%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(35.4%) | |
ビタミンＤ:0.3μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(5.5%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0.6%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(5.5%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0.6%) | |
ビタミンＫ:840.7μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(1120.9%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(1401.2%) | |
ビタミンＢ1:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(28.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(36.4%) | |
ビタミンＢ2:1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(62.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(83.3%) | |
ナイアシン:13.4mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(89.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(121.8%) | |
ビタミンＢ6:1.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(92.9%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(2.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(118.2%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(2.9%) | |
ビタミンＢ12:2.1μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(87.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(87.5%) | |
葉酸:759.8μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(316.6%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(58.4%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(316.6%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(58.4%) | |
パントテン酸:5.4mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(108%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(108%) | |