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総カロリー:803kcal

塩麹と生姜入りのゆず鍋 by カルピネット

引用元:http://cookpad.com/recipe/2086814
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栄養成分として認識できた材料
みず 1500g
うぇいぱー 20g
しおこうじ 15g
しょうが 100g
はくさい 220g
みずな 100g
とうふ 150g
ぶたばらにく 150g

総重量:2255g


水分:568.8g


総カロリー:802.7kcal

 
成人男性一日必要量:2650kcal(30.3%)
 
成人女性一日必要量:1950kcal(41.2%)
 

たんぱく質:35.8g

 
成人男性一日必要量:60g(59.7%)
 
成人女性一日必要量:50g(71.6%)
 

脂質:57.9g

 
成人男性一日必要量:59g(98.1%)
 
成人男性一日限度量:74g(78.2%)
 
成人女性一日必要量:43g(134.7%)
 
成人女性一日限度量:54g(107.2%)
 

飽和脂肪酸:20.6g

 
成人男性一日必要量:13.25g(155.5%)
 
成人男性一日限度量:20.6g(100%)
 
成人女性一日必要量:9.75g(211.3%)
 
成人女性一日限度量:15.2g(135.5%)
 

コレステロール:105mg

 
成人男性一日限度量:750mg(14%)
 
成人女性一日限度量:600mg(17.5%)
 

炭水化物:30.9g

 
成人男性一日必要量:331.3g(9.3%)
 
成人男性一日限度量:463.8g(6.7%)
 
成人女性一日必要量:243.8g(12.7%)
 
成人女性一日限度量:341.3g(9.1%)
 

塩分:11.3g

 
成人男性一日限度量:9g(125.6%)
 
成人女性一日限度量:7.5g(150.7%)
 

カリウム:1908.8mg

 
成人男性一日必要量:2500mg(76.4%)
 
成人女性一日必要量:2000mg(95.4%)
 

カルシウム:561.4mg

 
成人男性一日必要量:800mg(70.2%)
 
成人男性一日限度量:2300mg(24.4%)
 
成人女性一日必要量:650mg(86.4%)
 
成人女性一日限度量:2300mg(24.4%)
 

マグネシウム:199.1mg

 
成人男性一日必要量:340mg(58.6%)
 
成人女性一日必要量:270mg(73.7%)
 

リン:506.3mg

 
成人男性一日必要量:1000mg(50.6%)
 
成人男性一日限度量:3000mg(16.9%)
 
成人女性一日必要量:900mg(56.3%)
 
成人女性一日限度量:3000mg(16.9%)
 

鉄:9.3mg

 
成人男性一日必要量:7mg(132.9%)
 
成人男性一日限度量:50mg(18.6%)
 
成人女性一日必要量:10.5mg(88.6%)
 
成人女性一日限度量:40mg(23.3%)
 

亜鉛:4.7mg

 
成人男性一日必要量:12mg(39.2%)
 
成人男性一日限度量:40mg(11.8%)
 
成人女性一日必要量:9mg(52.2%)
 
成人女性一日限度量:35mg(13.4%)
 

銅:0.5mg

 
成人男性一日必要量:0.9mg(55.6%)
 
成人男性一日限度量:10mg(5%)
 
成人女性一日必要量:0.7mg(71.4%)
 
成人女性一日限度量:10mg(5%)
 

ビタミンC:239.1mg

 
成人男性一日必要量:100mg(239.1%)
 
成人女性一日必要量:100mg(239.1%)
 

ビタミンA(レチノール当量):449.9μg

 
成人男性一日必要量:850μg(52.9%)
 
成人男性一日限度量:2700μg(16.7%)
 
成人女性一日必要量:650μg(69.2%)
 
成人女性一日限度量:2700μg(16.7%)
 

ビタミンD:0.6μg

 
成人男性一日必要量:5.5μg(10.9%)
 
成人男性一日限度量:50μg(1.2%)
 
成人女性一日必要量:5.5μg(10.9%)
 
成人女性一日限度量:50μg(1.2%)
 

ビタミンK:403.8μg

 
成人男性一日必要量:75μg(538.4%)
 
成人女性一日必要量:60μg(673%)
 

ビタミンB1:1.2mg

 
成人男性一日必要量:1.4mg(85.7%)
 
成人女性一日必要量:1.1mg(109.1%)
 

ビタミンB2:0.7mg

 
成人男性一日必要量:1.6mg(43.8%)
 
成人女性一日必要量:1.2mg(58.3%)
 

ナイアシン:10.1mg

 
成人男性一日必要量:15mg(67.3%)
 
成人女性一日必要量:11mg(91.8%)
 

ビタミンB6:1mg

 
成人男性一日必要量:1.4mg(71.4%)
 
成人男性一日限度量:55mg(1.8%)
 
成人女性一日必要量:1.1mg(90.9%)
 
成人女性一日限度量:45mg(2.2%)
 

ビタミンB12:0.6μg

 
成人男性一日必要量:2.4μg(25%)
 
成人女性一日必要量:2.4μg(25%)
 

葉酸:473.5μg

 
成人男性一日必要量:240μg(197.3%)
 
成人男性一日限度量:1300μg(36.4%)
 
成人女性一日必要量:240μg(197.3%)
 
成人女性一日限度量:1300μg(36.4%)
 

パントテン酸:2.6mg

 
成人男性一日必要量:5mg(52%)
 
成人女性一日必要量:5mg(52%)