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総カロリー：921kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/2089204
- 材料（約8～10杯分）
- ゴボウ（輪切り） 1/2本
- にんじん（いちょう切り） 1本
- こんにゃく（一口大にちぎる） １丁
- 里芋（一口大） ５個
- 大根（いちょう切り） 10cmくらい
- 豆腐(木綿) 1丁
- 油揚げ（切らない) 2枚
- 切り餅 人数分
- 醤油（好みで加減） 50mlくらい
- 酒 100mlくらい
- ほんだし 大さじ1
- 水（お湯推奨） 材料がひたるくらい
栄養成分として認識できた材料
ごぼう 75g
にんじん 150g
こんにゃく 300g
さといも 280g
だいこん 333g
とうふ 300g
あぶらあげ 40g
しょうゆ 60g
さけ 100g
だしのもと 6g
総カロリー:921.1kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(34.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(47.2%) | |
たんぱく質:37.6g | |
| 成人男性一日必要量:60g(62.7%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(75.2%) | |
脂質:23g | |
| 成人男性一日必要量:59g(39%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(31.1%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(53.5%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(42.6%) | |
飽和脂肪酸:4.1g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(30.9%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(19.9%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(42.1%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(27%) | |
コレステロール:1.4mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(0.2%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(0.2%) | |
炭水化物:137g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(41.4%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(29.5%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(56.2%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(40.1%) | |
塩分:17.9g | |
| 成人男性一日限度量:9g(198.9%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(238.7%) | |
カリウム:3665.7mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(146.6%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(183.3%) | |
カルシウム:568.4mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(71.1%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(24.7%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(87.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(24.7%) | |
マグネシウム:360.4mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(106%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(133.5%) | |
リン:738.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(73.9%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(24.6%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(82.1%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(24.6%) | |
鉄:9mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(128.6%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(18%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(85.7%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(22.5%) | |
亜鉛:5.8mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(48.3%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(14.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(64.4%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(16.6%) | |
銅:1.3mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(144.4%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(13%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(185.7%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(13%) | |
ビタミンＣ:59.1mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(59.1%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(59.1%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:1105.8μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(130.1%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(41%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(170.1%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(41%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:67.6μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(90.1%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(112.7%) | |
ビタミンＢ1:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(50%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(63.6%) | |
ビタミンＢ2:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(25%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(33.3%) | |
ナイアシン:6.4mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(42.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(58.2%) | |
ビタミンＢ6:1.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(78.6%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(2%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(100%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(2.4%) | |
ビタミンＢ12:0.1μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(4.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(4.2%) | |
葉酸:325.2μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(135.5%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(25%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(135.5%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(25%) | |
パントテン酸:2.9mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(58%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(58%) | |