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総カロリー：847kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/2089351
- 材料（3人分）
- 豚角切り ２００ｇ
- 酒 大さじ１
- 塩麹（あれば） 大さじ１／２
- 片栗粉 適宜
- オリーブオイル 小さじ１
- にんにく(みじん切り) １片
- パプリカ(赤黄) １５０ｇ
- 玉ねぎ １玉
- 白ワイン 大さじ２
- 湯＊ ２００ｃｃ
- コンソメキューブ＊ １個
- レモン汁＊ 大さじ１／２～
- 砂糖＊ 小さじ１
- 塩＊ 小さじ１／４
- こしょう＊ 少々
- 片栗粉+水 各大さじ１
- イタリアンセロリ（あれば） 少々
栄養成分として認識できた材料
さけ 15g
しおこうじ 7.5g
かたくりこ 5g
おりーぶおいる 4.5g
にんにく 10g
ぱぷりか 150g
たまねぎ 200g
しろわいん 30g
みず 200g
こんそめ 5g
れもんじる 7.5g
さとう 3g
しお 1.25g
こしょう 0.2g
かたくりこ 9g
総カロリー:847.3kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(32%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(43.5%) | |
たんぱく質:26.6g | |
| 成人男性一日必要量:60g(44.3%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(53.2%) | |
脂質:22.5g | |
| 成人男性一日必要量:59g(38.1%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(30.4%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(52.3%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(41.7%) | |
飽和脂肪酸:0.7g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(5.3%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(3.4%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(7.2%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(4.6%) | |
コレステロール:1.9mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(0.3%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(0.3%) | |
炭水化物:129.7g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(39.1%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(28%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(53.2%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(38%) | |
塩分:4.8g | |
| 成人男性一日限度量:9g(53.3%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(64%) | |
カリウム:4430.1mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(177.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(221.5%) | |
カルシウム:303.6mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(38%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(13.2%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(46.7%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(13.2%) | |
マグネシウム:356.1mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(104.7%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(131.9%) | |
リン:575mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(57.5%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(19.2%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(63.9%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(19.2%) | |
鉄:32.4mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(462.9%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(64.8%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(308.6%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(81%) | |
亜鉛:16mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(133.3%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(40%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(177.8%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(45.7%) | |
銅:1.8mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(200%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(18%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(257.1%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(18%) | |
ビタミンＣ:19.9mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(19.9%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(19.9%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:750.8μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(88.3%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(27.8%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(115.5%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(27.8%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:2μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(2.7%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(3.3%) | |
ビタミンＢ1:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(64.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(81.8%) | |
ビタミンＢ2:2.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(168.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(225%) | |
ナイアシン:19.2mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(128%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(174.5%) | |
ビタミンＢ6:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(35.7%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(0.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(45.5%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(1.1%) | |
ビタミンＢ12:0μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(0%) | |
葉酸:43.6μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(18.2%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(3.4%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(18.2%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(3.4%) | |
パントテン酸:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(10%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(10%) | |