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総カロリー：1832kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/2090799
- 材料（2人分）
- 牛もつ（豚バラ肉でもOK） ４００ｇ
- 白ネギ（もっと多くても） ６本
- 白菜 4分の１
- うどんスープ（白だしを分量で薄めても） ８００CC
- 酒 ５０CC
- みりん 少々
- ニンニク（お好みで） 一かけ
- ゆず胡椒 少々
栄養成分として認識できた材料
ぶたばらにく 400g
ねぎ 540g
はくさい 500g
さけ 50g
みりん 0.6g
にんにく 10g
ゆずこしょう 0.3g
総カロリー:1831.7kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(69.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(93.9%) | |
たんぱく質:66.3g | |
| 成人男性一日必要量:60g(110.5%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(132.6%) | |
脂質:139.3g | |
| 成人男性一日必要量:59g(236.1%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(188.2%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(324%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(258%) | |
飽和脂肪酸:51.8g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(390.9%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(251.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(531.3%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(340.8%) | |
コレステロール:286.5mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(38.2%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(47.8%) | |
炭水化物:63.3g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(19.1%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(13.6%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(26%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(18.5%) | |
塩分:0.9g | |
| 成人男性一日限度量:9g(10%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(12%) | |
カリウム:3096mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(123.8%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(154.8%) | |
カルシウム:795.2mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(99.4%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(34.6%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(122.3%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(34.6%) | |
マグネシウム:231.3mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(68%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(85.7%) | |
リン:845mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(84.5%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(28.2%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(93.9%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(28.2%) | |
鉄:14.4mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(205.7%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(28.8%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(137.1%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(36%) | |
亜鉛:9.8mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(81.7%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(24.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(108.9%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(28%) | |
銅:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(66.7%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(6%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(85.7%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(6%) | |
ビタミンＣ:471.9mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(471.9%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(471.9%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:819.3μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(96.4%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(30.3%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(126%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(30.3%) | |
ビタミンＤ:1.6μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(29.1%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(3.2%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(29.1%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(3.2%) | |
ビタミンＫ:669.2μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(892.3%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(1115.3%) | |
ビタミンＢ1:2.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(185.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(236.4%) | |
ビタミンＢ2:1.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(81.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(108.3%) | |
ナイアシン:23.2mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(154.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(210.9%) | |
ビタミンＢ6:2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(142.9%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(3.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(181.8%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(4.4%) | |
ビタミンＢ12:1.6μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(66.7%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(66.7%) | |
葉酸:925.9μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(385.8%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(71.2%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(385.8%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(71.2%) | |
パントテン酸:5.1mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(102%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(102%) | |