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総カロリー：635kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/2091892
- 材料（3〜4人分）
- 牛すね肉（塊） 400g
- 大根 半本
- 人参 2本
- 玉ねぎ 中1個
- キャベツ 半個
- ニンニク 1カケ
- バター 大さじ1杯
- 白ワイン 1カップ
- キューブブイヨン 2個
- ローリエ 1枚
- 水 800cc
- 塩 少々
- 胡椒 少々
栄養成分として認識できた材料
だいこん 500g
にんじん 300g
たまねぎ 200g
きゃべつ 600g
にんにく 10g
ばたー 13.5g
しろわいん 200g
ろーりえ 0.4g
みず 800g
しお 0.5g
こしょう 0.2g
総カロリー:635.2kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(24%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(32.6%) | |
たんぱく質:13.4g | |
| 成人男性一日必要量:60g(22.3%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(26.8%) | |
脂質:13g | |
| 成人男性一日必要量:59g(22%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(17.6%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(30.2%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(24.1%) | |
飽和脂肪酸:7g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(52.8%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(34%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(71.8%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(46.1%) | |
コレステロール:30.2mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(4%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(5%) | |
炭水化物:94.6g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(28.6%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(20.4%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(38.8%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(27.7%) | |
塩分:1g | |
| 成人男性一日限度量:9g(11.1%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(13.3%) | |
カリウム:3327.7mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(133.1%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(166.4%) | |
カルシウム:468.7mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(58.6%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(20.4%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(72.1%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(20.4%) | |
マグネシウム:179.7mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(52.9%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(66.6%) | |
リン:393.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(39.4%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(13.1%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(43.7%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(13.1%) | |
鉄:4.1mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(58.6%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(8.2%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(39%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(10.3%) | |
亜鉛:3mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(25%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(7.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(33.3%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(8.6%) | |
銅:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(44.4%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(4%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(57.1%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(4%) | |
ビタミンＣ:290.7mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(290.7%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(290.7%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:2300.9μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(270.7%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(85.2%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(354%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(85.2%) | |
ビタミンＤ:0.1μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(1.8%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0.2%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(1.8%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0.2%) | |
ビタミンＫ:408.8μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(545.1%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(681.3%) | |
ビタミンＢ1:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(35.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(45.5%) | |
ビタミンＢ2:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(18.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(25%) | |
ナイアシン:4.9mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(32.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(44.5%) | |
ビタミンＢ6:1.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(107.1%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(2.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(136.4%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(3.3%) | |
ビタミンＢ12:0μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(0%) | |
葉酸:670.8μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(279.5%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(51.6%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(279.5%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(51.6%) | |
パントテン酸:3.4mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(68%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(68%) | |