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総カロリー：2699kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/2095861
- 材料（10人分）
- 鶏むね肉 ２枚(700g)
- かぼちゃ １/２(450g)
- 玉ねぎ(大) １個(280g)
- 人参(小) ２本(150g)
- にんにく ３片(13g)
- しょうが １片半(20g)
- 赤唐辛子(冷凍) １本
- バイマックルー(冷凍) １０枚
- レモングラス(冷凍) １本
- ｸﾞﾘｰﾝｶﾚｰﾍﾟｰｽﾄ(MAEPLOY製) 大さじ６
- カピ 小さじ１
- パームシュガー 大さじ１
- ナンプラー 大さじ２
- ｺｺﾅｯﾂﾐﾙｸ(CHAOKOH製) １,０００ml
- 水 １カップ
栄養成分として認識できた材料
とりむねにく 700g
かぼちゃ 450g
たまねぎ 280g
にんじん 150g
にんにく 13g
しょうが 20g
とうがらし 2g
なんぷらー 30g
みず 200g
ここなっつみるく 400g
総カロリー:2698.7kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(101.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(138.4%) | |
たんぱく質:156.8g | |
| 成人男性一日必要量:60g(261.3%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(313.6%) | |
脂質:185.5g | |
| 成人男性一日必要量:59g(314.4%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(250.7%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(431.4%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(343.5%) | |
飽和脂肪酸:89.2g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(673.2%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(433%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(914.9%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(586.8%) | |
コレステロール:604.6mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(80.6%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(100.8%) | |
炭水化物:99.1g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(29.9%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(21.4%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(40.6%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(29%) | |
塩分:5.6g | |
| 成人男性一日限度量:9g(62.2%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(74.7%) | |
カリウム:4906.6mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(196.3%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(245.3%) | |
カルシウム:237.1mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(29.6%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(10.3%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(36.5%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(10.3%) | |
マグネシウム:374.7mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(110.2%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(138.8%) | |
リン:1393.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(139.4%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(46.5%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(154.8%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(46.5%) | |
鉄:8.7mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(124.3%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(17.4%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(82.9%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(21.8%) | |
亜鉛:8.4mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(70%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(21%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(93.3%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(24%) | |
銅:1.8mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(200%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(18%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(257.1%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(18%) | |
ビタミンＣ:103.1mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(103.1%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(103.1%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:1867.2μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(219.7%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(69.2%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(287.3%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(69.2%) | |
ビタミンＤ:0.7μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(12.7%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(1.4%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(12.7%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(1.4%) | |
ビタミンＫ:461.3μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(615.1%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(768.8%) | |
ビタミンＢ1:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(64.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(81.8%) | |
ビタミンＢ2:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(56.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(75%) | |
ナイアシン:61.2mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(408%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(556.4%) | |
ビタミンＢ6:3.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(278.6%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(7.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(354.5%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(8.7%) | |
ビタミンＢ12:2.1μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(87.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(87.5%) | |
葉酸:483.8μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(201.6%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(37.2%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(201.6%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(37.2%) | |
パントテン酸:10.1mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(202%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(202%) | |