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総カロリー：840kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/2096396
- 材料（6人分くらい）
- 里芋 4個
- ごぼう 3分の1本
- 干し椎茸 3枚
- 大根 10cm
- 人参 2分の1本
- 鶏肉（お好きな部位） 2分の1枚
- こんにゃく（アク抜き） 3分の1枚
- 木綿豆腐 2分の1丁
- ねぎ(みじん切り) 適量
-
- だし汁 5カップ
- 醤油 大さじ2
- みりん 大さじ１
- 酒 大さじ2
- 塩 小さじ2分の1～
- ごま油(仕上げ用) 少量
栄養成分として認識できた材料
さといも 224g
ごぼう 50g
ほししいたけ 9g
だいこん 333g
にんじん 75g
とりむねにく 125g
こんにゃく 100g
もめんどうふ 150g
だしじる 1000g
しょうゆ 36g
みりん 18g
さけ 30g
しお 2.5g
ごまあぶら 2g
総カロリー:840.4kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(31.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(43.1%) | |
たんぱく質:49.8g | |
| 成人男性一日必要量:60g(83%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(99.6%) | |
脂質:31.7g | |
| 成人男性一日必要量:59g(53.7%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(42.8%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(73.7%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(58.7%) | |
飽和脂肪酸:8g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(60.4%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(38.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(82.1%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(52.6%) | |
コレステロール:107.5mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(14.3%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(17.9%) | |
炭水化物:85.9g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(25.9%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(18.5%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(35.2%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(25.2%) | |
塩分:11g | |
| 成人男性一日限度量:9g(122.2%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(146.7%) | |
カリウム:3297.1mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(131.9%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(164.9%) | |
カルシウム:393.9mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(49.2%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(17.1%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(60.6%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(17.1%) | |
マグネシウム:235.9mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(69.4%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(87.4%) | |
リン:780.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(78%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(26%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(86.7%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(26%) | |
鉄:4.9mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(70%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(9.8%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(46.7%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(12.3%) | |
亜鉛:4.1mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(34.2%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(10.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(45.6%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(11.7%) | |
銅:0.8mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(88.9%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(8%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(114.3%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(8%) | |
ビタミンＣ:53.2mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(53.2%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(53.2%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:642.9μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(75.6%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(23.8%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(98.9%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(23.8%) | |
ビタミンＤ:1.3μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(23.6%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(2.6%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(23.6%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(2.6%) | |
ビタミンＫ:84.3μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(112.4%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(140.5%) | |
ビタミンＢ1:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(42.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(54.5%) | |
ビタミンＢ2:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(31.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(41.7%) | |
ナイアシン:29.2mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(194.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(265.5%) | |
ビタミンＢ6:1.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(100%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(2.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(127.3%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(3.1%) | |
ビタミンＢ12:4.4μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(183.3%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(183.3%) | |
葉酸:264.7μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(110.3%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(20.4%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(110.3%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(20.4%) | |
パントテン酸:4.3mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(86%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(86%) | |