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総カロリー：1016kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/2100490
- 材料（3人分）
- ●絹ごし豆腐 1丁(300g)
- ●片栗粉 100g
- ●パン粉 20g
- 胡麻油 適量
- ■ 〜餡〜
- もやし 100g
- 合挽き肉 50g
- 生姜 1片
- 塩胡椒 少々
- 〇水 大さじ6
- 〇醤油 大さじ2
- 〇味醂 大さじ2
- 〇砂糖 大さじ2
- 〇片栗粉 小さじ2
- サラダ油 適量
- 胡麻油 適量
- 小葱 3本
- ナッツ･糸唐辛子等 適宜
栄養成分として認識できた材料
とうふ 300g
かたくりこ 100g
ぱんこ 20g
もやし 100g
ぶたひきにく 50g
しょうが 12g
しおこしょう 0.15g
みず 90g
しょうゆ 36g
みりん 36g
さとう 18g
かたくりこ 6g
さらだあぶら 6g
ごまあぶら 6g
ばんのうねぎ 15g
総カロリー:1015.7kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(38.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(52.1%) | |
たんぱく質:31.9g | |
| 成人男性一日必要量:60g(53.2%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(63.8%) | |
脂質:30.2g | |
| 成人男性一日必要量:59g(51.2%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(40.8%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(70.2%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(55.9%) | |
飽和脂肪酸:6.2g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(46.8%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(30.1%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(63.6%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(40.8%) | |
コレステロール:38.1mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(5.1%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(6.4%) | |
炭水化物:146.4g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(44.2%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(31.6%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(60%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(42.9%) | |
塩分:5.7g | |
| 成人男性一日限度量:9g(63.3%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(76%) | |
カリウム:938.4mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(37.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(46.9%) | |
カルシウム:178.2mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(22.3%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(7.7%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(27.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(7.7%) | |
マグネシウム:192.8mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(56.7%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(71.4%) | |
リン:487.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(48.8%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(16.3%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(54.2%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(16.3%) | |
鉄:4.9mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(70%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(9.8%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(46.7%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(12.3%) | |
亜鉛:3.6mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(30%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(9%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(40%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(10.3%) | |
銅:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(77.8%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(7%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(100%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(7%) | |
ビタミンＣ:13.3mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(13.3%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(13.3%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:27.2μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(3.2%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(1%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(4.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(1%) | |
ビタミンＤ:0.3μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(5.5%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0.6%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(5.5%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0.6%) | |
ビタミンＫ:63.7μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(84.9%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(106.2%) | |
ビタミンＢ1:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(50%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(63.6%) | |
ビタミンＢ2:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(25%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(33.3%) | |
ナイアシン:4.6mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(30.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(41.8%) | |
ビタミンＢ6:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(35.7%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(0.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(45.5%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(1.1%) | |
ビタミンＢ12:0.2μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(8.3%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(8.3%) | |
葉酸:112.7μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(47%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(8.7%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(47%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(8.7%) | |
パントテン酸:1.5mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(30%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(30%) | |