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総カロリー：400kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/2103460
- 材料（4人分）
- 鴨の薫製 200ｇ
- 水菜 2把
- ベビーリーフミックス 180g
- きゅうり 1本
- プチトマト 8個
- 白ねぎ 1/2本
- ■ ドレッシング
- サラダオイル（グレープシードでも太白胡麻油でも） 大さじ1
- オリーブオイル 大さじ1
- 米酢か穀物酢 大さじ1
- 白ワインビネガー 大さじ1
- バルサミコ酢 小さじ1/2
- レモン果汁 小さじ1/2
- 醤油 小さじ1
- 砂糖 小さじ1
- 塩 小さじ1
- 黒胡椒 少々
- 白胡椒 少々
- おろしにんにく（チューブ可） 小さじ1
- 柚子胡椒 小さじ1/2
- 玉ねぎ 小さじ2
- 柚子皮 少々
栄養成分として認識できた材料
みずな 400g
きゅうり 100g
ぷちとまと 80g
さらだあぶら 13.5g
おりーぶおいる 13.5g
しろわいんびねがー 15g
ばるさみこす 2.5g
れもんじる 2.5g
しょうゆ 6g
さとう 3g
しお 5g
くろこしょう 0.2g
こしょう 0.2g
にんにく 5g
ゆずこしょう 1.5g
たまねぎ 10g
総カロリー:400.3kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(15.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(20.5%) | |
たんぱく質:10.4g | |
| 成人男性一日必要量:60g(17.3%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(20.8%) | |
脂質:27.7g | |
| 成人男性一日必要量:59g(46.9%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(37.4%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(64.4%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(51.3%) | |
飽和脂肪酸:2.8g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(21.1%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(13.6%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(28.7%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(18.4%) | |
コレステロール:0.4mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(0.1%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(0.1%) | |
炭水化物:32.2g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(9.7%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(6.9%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(13.2%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(9.4%) | |
塩分:6g | |
| 成人男性一日限度量:9g(66.7%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(80%) | |
カリウム:2147.1mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(85.9%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(107.4%) | |
カルシウム:763.3mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(95.4%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(33.2%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(117.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(33.2%) | |
マグネシウム:142.8mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(42%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(52.9%) | |
リン:299.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(30%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(10%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(33.3%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(10%) | |
鉄:8.2mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(117.1%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(16.4%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(78.1%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(20.5%) | |
亜鉛:2.2mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(18.3%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(5.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(24.4%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(6.3%) | |
銅:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(44.4%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(4%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(57.1%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(4%) | |
ビタミンＣ:228.3mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(228.3%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(228.3%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:466.4μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(54.9%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(17.3%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(71.8%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(17.3%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:468.7μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(624.9%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(781.2%) | |
ビタミンＢ1:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(28.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(36.4%) | |
ビタミンＢ2:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(37.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(50%) | |
ナイアシン:3.3mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(22%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(30%) | |
ビタミンＢ6:0.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(57.1%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(1.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(72.7%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(1.8%) | |
ビタミンＢ12:0μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(0%) | |
葉酸:536.1μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(223.4%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(41.2%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(223.4%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(41.2%) | |
パントテン酸:2.2mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(44%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(44%) | |