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総カロリー：1722kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1081745
- 材料 (3～4人分)
- 豚ひき肉 230ｇ
- 茄子 3本
- ピーマン 2個
- パプリカ（黄色） 1個
- えのき 1袋
- サラダ油 大さじ2
- 生姜スライス 3～4枚
- 鷹の爪 適宜
- みりん 大さじ5
- 塩・こしょう 適宜
- 白味噌 大さじ2
栄養成分として認識できた材料
ぶたひきにく 230g
なす 240g
ぴーまん 70g
ぱぷりか 150g
えのき 200g
さらだあぶら 27g
しょうが 36g
みりん 90g
しおこしょう 1g
しろみそ 30g
総カロリー:1721.6kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(65%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(88.3%) | |
たんぱく質:77.8g | |
| 成人男性一日必要量:60g(129.7%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(155.6%) | |
脂質:81.7g | |
| 成人男性一日必要量:59g(138.5%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(110.4%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(190%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(151.3%) | |
飽和脂肪酸:15.4g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(116.2%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(74.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(157.9%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(101.3%) | |
コレステロール:177.5mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(23.7%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(29.6%) | |
炭水化物:157.7g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(47.6%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(34%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(64.7%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(46.2%) | |
塩分:5.2g | |
| 成人男性一日限度量:9g(57.8%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(69.3%) | |
カリウム:6128.9mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(245.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(306.4%) | |
カルシウム:350mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(43.8%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(15.2%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(53.8%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(15.2%) | |
マグネシウム:475.3mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(139.8%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(176%) | |
リン:1200.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(120%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(40%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(133.4%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(40%) | |
鉄:38.3mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(547.1%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(76.6%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(364.8%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(95.8%) | |
亜鉛:23.1mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(192.5%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(57.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(256.7%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(66%) | |
銅:2.3mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(255.6%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(23%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(328.6%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(23%) | |
ビタミンＣ:60.7mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(60.7%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(60.7%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:814.5μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(95.8%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(30.2%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(125.3%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(30.2%) | |
ビタミンＤ:2.7μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(49.1%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(5.4%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(49.1%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(5.4%) | |
ビタミンＫ:87.6μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(116.8%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(146%) | |
ビタミンＢ1:2.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(200%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(254.5%) | |
ビタミンＢ2:3.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(225%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(300%) | |
ナイアシン:45.2mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(301.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(410.9%) | |
ビタミンＢ6:1.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(92.9%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(2.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(118.2%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(2.9%) | |
ビタミンＢ12:1μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(41.7%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(41.7%) | |
葉酸:239.4μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(99.8%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(18.4%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(99.8%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(18.4%) | |
パントテン酸:6.3mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(126%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(126%) | |