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総カロリー：1453kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/2107612
- 材料（４人分）
- れんこん 約５００ｇ
- 酢 少々
- 片栗粉 適宜
- サラダ油 適宜
- ■ たね
- △鶏ひき肉 約３００ｇ
- △小ねぎ（小口切り） 約２０ｇ（約大さじ４）
- △しょうが（すりおろし） 約小さじ１
- △水 大さじ２
- △酒 大さじ１
- △薄口しょうゆ（なければ、醤油） 小さじ２
- △塩こしょう 少々
- △片栗粉 大さじ１
- ■ ころも
- 卵 １個
- 冷水 １００ml
- 塩 小さじ1/2
- 薄力粉 １カップ
- いりごま（黒） 大さじ２
栄養成分として認識できた材料
れんこん 500g
す 5g
かたくりこ 5g
とりひきにく 300g
ばんのうねぎ 20g
しょうが 5g
みず 30g
さけ 15g
うすくちしょうゆ 12g
しおこしょう 0.15g
たまご 61g
みず 100g
しお 2.5g
こむぎこ 120g
しろごま 18g
総カロリー:1452.9kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(54.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(74.5%) | |
たんぱく質:91.1g | |
| 成人男性一日必要量:60g(151.8%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(182.2%) | |
脂質:42.1g | |
| 成人男性一日必要量:59g(71.4%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(56.9%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(97.9%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(78%) | |
飽和脂肪酸:10.4g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(78.5%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(50.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(106.7%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(68.4%) | |
コレステロール:442.8mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(59%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(73.8%) | |
炭水化物:170.5g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(51.5%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(36.8%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(69.9%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(50%) | |
塩分:5.7g | |
| 成人男性一日限度量:9g(63.3%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(76%) | |
カリウム:2952.2mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(118.1%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(147.6%) | |
カルシウム:399.1mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(49.9%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(17.4%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(61.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(17.4%) | |
マグネシウム:242.1mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(71.2%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(89.7%) | |
リン:867.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(86.7%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(28.9%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(96.4%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(28.9%) | |
鉄:9.3mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(132.9%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(18.6%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(88.6%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(23.3%) | |
亜鉛:5.5mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(45.8%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(13.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(61.1%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(15.7%) | |
銅:1mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(111.1%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(10%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(142.9%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(10%) | |
ビタミンＣ:198.1mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(198.1%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(198.1%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:226.2μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(26.6%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(8.4%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(34.8%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(8.4%) | |
ビタミンＤ:0.9μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(16.4%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(1.8%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(16.4%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(1.8%) | |
ビタミンＫ:73.7μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(98.3%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(122.8%) | |
ビタミンＢ1:1.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(78.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(100%) | |
ビタミンＢ2:1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(62.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(83.3%) | |
ナイアシン:22.9mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(152.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(208.2%) | |
ビタミンＢ6:2.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(185.7%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(4.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(236.4%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(5.8%) | |
ビタミンＢ12:1.1μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(45.8%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(45.8%) | |
葉酸:151.7μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(63.2%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(11.7%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(63.2%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(11.7%) | |
パントテン酸:9.2mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(184%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(184%) | |