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総カロリー：1229kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/2108468
- 材料（４）
- 鶏もも肉 2枚（約400g）
- 大根 1本
- 塩麹 大さじ２
- だし汁 カップ2
栄養成分として認識できた材料
とりももにく 400g
だいこん 1000g
しおこうじ 30g
だしじる 400g
総カロリー:1228.9kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(46.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(63%) | |
たんぱく質:76.6g | |
| 成人男性一日必要量:60g(127.7%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(153.2%) | |
脂質:78g | |
| 成人男性一日必要量:59g(132.2%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(105.4%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(181.4%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(144.4%) | |
飽和脂肪酸:22.8g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(172.1%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(110.7%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(233.8%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(150%) | |
コレステロール:360mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(48%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(60%) | |
炭水化物:45.8g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(13.8%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(9.9%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(18.8%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(13.4%) | |
塩分:5.3g | |
| 成人男性一日限度量:9g(58.9%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(70.7%) | |
カリウム:2823.2mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(112.9%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(141.2%) | |
カルシウム:256.8mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(32.1%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(11.2%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(39.5%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(11.2%) | |
マグネシウム:168.4mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(49.5%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(62.4%) | |
リン:682.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(68.3%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(22.8%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(75.8%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(22.8%) | |
鉄:5.4mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(77.1%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(10.8%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(51.4%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(13.5%) | |
亜鉛:8.7mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(72.5%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(21.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(96.7%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(24.9%) | |
銅:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(55.6%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(5%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(71.4%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(5%) | |
ビタミンＣ:112mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(112%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(112%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:188μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(22.1%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(7%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(28.9%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(7%) | |
ビタミンＤ:0.4μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(7.3%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0.8%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(7.3%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0.8%) | |
ビタミンＫ:248μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(330.7%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(413.3%) | |
ビタミンＢ1:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(35.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(45.5%) | |
ビタミンＢ2:1.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(68.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(91.7%) | |
ナイアシン:23.7mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(158%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(215.5%) | |
ビタミンＢ6:1.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(78.6%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(2%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(100%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(2.4%) | |
ビタミンＢ12:3.6μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(150%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(150%) | |
葉酸:340.7μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(142%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(26.2%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(142%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(26.2%) | |
パントテン酸:7.7mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(154%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(154%) | |