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総カロリー:433kcal
引用元:http://cookpad.com/recipe/2109803
- 材料(2人分)
- さば(※塩さばを使う時はコツ参照) 切り身1匹分(200gくらい)
- ☆水 70cc
- ☆酒 30cc
- ☆砂糖 大さじ1.5
- ☆醤油 小さじ1
- ☆生姜(スライス) 1かけ分
- ●味噌 大さじ1
- ●酒粕 大さじ1
- 大葉(千切り) 適量
栄養成分として認識できた材料
さば 200g
みず 70g
さけ 30g
さとう 13.5g
しょうゆ 6g
しょうが 12g
みそ 18g
さけかす 9g
しそ 1g
総カロリー:432.6kcal | |
成人男性一日必要量:2650kcal(16.3%) | |
成人女性一日必要量:1950kcal(22.2%) | |
たんぱく質:29.1g | |
成人男性一日必要量:60g(48.5%) | |
成人女性一日必要量:50g(58.2%) | |
脂質:15.2g | |
成人男性一日必要量:59g(25.8%) | |
成人男性一日限度量:74g(20.5%) | |
成人女性一日必要量:43g(35.3%) | |
成人女性一日限度量:54g(28.1%) | |
飽和脂肪酸:4g | |
成人男性一日必要量:13.25g(30.2%) | |
成人男性一日限度量:20.6g(19.4%) | |
成人女性一日必要量:9.75g(41%) | |
成人女性一日限度量:15.2g(26.3%) | |
コレステロール:76.8mg | |
成人男性一日限度量:750mg(10.2%) | |
成人女性一日限度量:600mg(12.8%) | |
炭水化物:38.5g | |
成人男性一日必要量:331.3g(11.6%) | |
成人男性一日限度量:463.8g(8.3%) | |
成人女性一日必要量:243.8g(15.8%) | |
成人女性一日限度量:341.3g(11.3%) | |
塩分:2.4g | |
成人男性一日限度量:9g(26.7%) | |
成人女性一日限度量:7.5g(32%) | |
カリウム:506.5mg | |
成人男性一日必要量:2500mg(20.3%) | |
成人女性一日必要量:2000mg(25.3%) | |
カルシウム:32.1mg | |
成人男性一日必要量:800mg(4%) | |
成人男性一日限度量:2300mg(1.4%) | |
成人女性一日必要量:650mg(4.9%) | |
成人女性一日限度量:2300mg(1.4%) | |
マグネシウム:53.4mg | |
成人男性一日必要量:340mg(15.7%) | |
成人女性一日必要量:270mg(19.8%) | |
リン:317mg | |
成人男性一日必要量:1000mg(31.7%) | |
成人男性一日限度量:3000mg(10.6%) | |
成人女性一日必要量:900mg(35.2%) | |
成人女性一日限度量:3000mg(10.6%) | |
鉄:2.2mg | |
成人男性一日必要量:7mg(31.4%) | |
成人男性一日限度量:50mg(4.4%) | |
成人女性一日必要量:10.5mg(21%) | |
成人女性一日限度量:40mg(5.5%) | |
亜鉛:1.7mg | |
成人男性一日必要量:12mg(14.2%) | |
成人男性一日限度量:40mg(4.3%) | |
成人女性一日必要量:9mg(18.9%) | |
成人女性一日限度量:35mg(4.9%) | |
銅:0.2mg | |
成人男性一日必要量:0.9mg(22.2%) | |
成人男性一日限度量:10mg(2%) | |
成人女性一日必要量:0.7mg(28.6%) | |
成人女性一日限度量:10mg(2%) | |
ビタミンC:0.8mg | |
成人男性一日必要量:100mg(0.8%) | |
成人女性一日必要量:100mg(0.8%) | |
ビタミンA(レチノール当量):37.6μg | |
成人男性一日必要量:850μg(4.4%) | |
成人男性一日限度量:2700μg(1.4%) | |
成人女性一日必要量:650μg(5.8%) | |
成人女性一日限度量:2700μg(1.4%) | |
ビタミンD:13.2μg | |
成人男性一日必要量:5.5μg(240%) | |
成人男性一日限度量:50μg(26.4%) | |
成人女性一日必要量:5.5μg(240%) | |
成人女性一日限度量:50μg(26.4%) | |
ビタミンK:14.3μg | |
成人男性一日必要量:75μg(19.1%) | |
成人女性一日必要量:60μg(23.8%) | |
ビタミンB1:0.2mg | |
成人男性一日必要量:1.4mg(14.3%) | |
成人女性一日必要量:1.1mg(18.2%) | |
ビタミンB2:0.4mg | |
成人男性一日必要量:1.6mg(25%) | |
成人女性一日必要量:1.2mg(33.3%) | |
ナイアシン:13.1mg | |
成人男性一日必要量:15mg(87.3%) | |
成人女性一日必要量:11mg(119.1%) | |
ビタミンB6:0.7mg | |
成人男性一日必要量:1.4mg(50%) | |
成人男性一日限度量:55mg(1.3%) | |
成人女性一日必要量:1.1mg(63.6%) | |
成人女性一日限度量:45mg(1.6%) | |
ビタミンB12:12.7μg | |
成人男性一日必要量:2.4μg(529.2%) | |
成人女性一日必要量:2.4μg(529.2%) | |
葉酸:37.6μg | |
成人男性一日必要量:240μg(15.7%) | |
成人男性一日限度量:1300μg(2.9%) | |
成人女性一日必要量:240μg(15.7%) | |
成人女性一日限度量:1300μg(2.9%) | |
パントテン酸:1mg | |
成人男性一日必要量:5mg(20%) | |
成人女性一日必要量:5mg(20%) | |