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総カロリー:653kcal

簡単!鶏むね肉の塩麹ハム by 太田アキオ

引用元:http://cookpad.com/recipe/2112808
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栄養成分として認識できた材料
とりむねにく 250g
しおこうじ 30g

総重量:280g


水分:172g


総カロリー:652.9kcal

 
成人男性一日必要量:2650kcal(24.6%)
 
成人女性一日必要量:1950kcal(33.5%)
 

たんぱく質:49.6g

 
成人男性一日必要量:60g(82.7%)
 
成人女性一日必要量:50g(99.2%)
 

脂質:43.3g

 
成人男性一日必要量:59g(73.4%)
 
成人男性一日限度量:74g(58.5%)
 
成人女性一日必要量:43g(100.7%)
 
成人女性一日限度量:54g(80.2%)
 

飽和脂肪酸:13g

 
成人男性一日必要量:13.25g(98.1%)
 
成人男性一日限度量:20.6g(63.1%)
 
成人女性一日必要量:9.75g(133.3%)
 
成人女性一日限度量:15.2g(85.5%)
 

コレステロール:215mg

 
成人男性一日限度量:750mg(28.7%)
 
成人女性一日限度量:600mg(35.8%)
 

炭水化物:8.9g

 
成人男性一日必要量:331.3g(2.7%)
 
成人男性一日限度量:463.8g(1.9%)
 
成人女性一日必要量:243.8g(3.7%)
 
成人女性一日限度量:341.3g(2.6%)
 

塩分:4.8g

 
成人男性一日限度量:9g(53.3%)
 
成人女性一日限度量:7.5g(64%)
 

カリウム:484.2mg

 
成人男性一日必要量:2500mg(19.4%)
 
成人女性一日必要量:2000mg(24.2%)
 

カルシウム:10.8mg

 
成人男性一日必要量:800mg(1.4%)
 
成人男性一日限度量:2300mg(0.5%)
 
成人女性一日必要量:650mg(1.7%)
 
成人女性一日限度量:2300mg(0.5%)
 

マグネシウム:52.4mg

 
成人男性一日必要量:340mg(15.4%)
 
成人女性一日必要量:270mg(19.4%)
 

リン:312.5mg

 
成人男性一日必要量:1000mg(31.3%)
 
成人男性一日限度量:3000mg(10.4%)
 
成人女性一日必要量:900mg(34.7%)
 
成人女性一日限度量:3000mg(10.4%)
 

鉄:0.8mg

 
成人男性一日必要量:7mg(11.4%)
 
成人男性一日限度量:50mg(1.6%)
 
成人女性一日必要量:10.5mg(7.6%)
 
成人女性一日限度量:40mg(2%)
 

亜鉛:1.9mg

 
成人男性一日必要量:12mg(15.8%)
 
成人男性一日限度量:40mg(4.8%)
 
成人女性一日必要量:9mg(21.1%)
 
成人女性一日限度量:35mg(5.4%)
 

銅:0.1mg

 
成人男性一日必要量:0.9mg(11.1%)
 
成人男性一日限度量:10mg(1%)
 
成人女性一日必要量:0.7mg(14.3%)
 
成人女性一日限度量:10mg(1%)
 

ビタミンC:2.5mg

 
成人男性一日必要量:100mg(2.5%)
 
成人女性一日必要量:100mg(2.5%)
 

ビタミンA(レチノール当量):180μg

 
成人男性一日必要量:850μg(21.2%)
 
成人男性一日限度量:2700μg(6.7%)
 
成人女性一日必要量:650μg(27.7%)
 
成人女性一日限度量:2700μg(6.7%)
 

ビタミンD:0.3μg

 
成人男性一日必要量:5.5μg(5.5%)
 
成人男性一日限度量:50μg(0.6%)
 
成人女性一日必要量:5.5μg(5.5%)
 
成人女性一日限度量:50μg(0.6%)
 

ビタミンK:125μg

 
成人男性一日必要量:75μg(166.7%)
 
成人女性一日必要量:60μg(208.3%)
 

ビタミンB1:0.1mg

 
成人男性一日必要量:1.4mg(7.1%)
 
成人女性一日必要量:1.1mg(9.1%)
 

ビタミンB2:0.2mg

 
成人男性一日必要量:1.6mg(12.5%)
 
成人女性一日必要量:1.2mg(16.7%)
 

ナイアシン:20mg

 
成人男性一日必要量:15mg(133.3%)
 
成人女性一日必要量:11mg(181.8%)
 

ビタミンB6:0.9mg

 
成人男性一日必要量:1.4mg(64.3%)
 
成人男性一日限度量:55mg(1.6%)
 
成人女性一日必要量:1.1mg(81.8%)
 
成人女性一日限度量:45mg(2%)
 

ビタミンB12:0.8μg

 
成人男性一日必要量:2.4μg(33.3%)
 
成人女性一日必要量:2.4μg(33.3%)
 

葉酸:23.2μg

 
成人男性一日必要量:240μg(9.7%)
 
成人男性一日限度量:1300μg(1.8%)
 
成人女性一日必要量:240μg(9.7%)
 
成人女性一日限度量:1300μg(1.8%)
 

パントテン酸:2.5mg

 
成人男性一日必要量:5mg(50%)
 
成人女性一日必要量:5mg(50%)