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総カロリー：1460kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1082601
- 材料 (4人分)
- オリーブオイル 大さじ２
- にんにく ２片
- 玉ねぎ 小1個
- にんじん 1/4本
- しいたけ ３つ
- セロリ 1/2本
- 牛コマ肉(バラでも) 250g
- 赤ワイン 200cc
- トマト水煮缶 1缶
- コンソメ ２つ
- ローリエ １枚
- 薄力粉 大さじ１
- ●ケチャップ 大さじ２
- ●ウスターソース 大さじ１
- ●しょうゆ 小さじ１
- ●バター 小さじ１
- ●塩･こしょう 適量
栄養成分として認識できた材料
おりーぶおいる 27g
にんにく 20g
たまねぎ 160g
にんじん 37.5g
しいたけ 60g
せろり 100g
ぎゅうにく 250g
あかわいん 200g
とまとかん 400g
こんそめ 10g
ろーりえ 0.4g
こむぎこ 9g
けちゃっぷ 36g
うすたーそーす 18g
しょうゆ 6g
ばたー 4.5g
しおこしょう 2g
総カロリー:1459.6kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(55.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(74.9%) | |
たんぱく質:55.8g | |
| 成人男性一日必要量:60g(93%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(111.6%) | |
脂質:88.5g | |
| 成人男性一日必要量:59g(150%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(119.6%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(205.8%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(163.9%) | |
飽和脂肪酸:24.1g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(181.9%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(117%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(247.2%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(158.6%) | |
コレステロール:191mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(25.5%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(31.8%) | |
炭水化物:73.4g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(22.2%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(15.8%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(30.1%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(21.5%) | |
塩分:13.1g | |
| 成人男性一日限度量:9g(145.6%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(174.7%) | |
カリウム:2959.5mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(118.4%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(148%) | |
カルシウム:155.8mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(19.5%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(6.8%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(24%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(6.8%) | |
マグネシウム:171.4mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(50.4%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(63.5%) | |
リン:688.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(68.9%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(23%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(76.5%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(23%) | |
鉄:6.2mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(88.6%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(12.4%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(59%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(15.5%) | |
亜鉛:13.6mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(113.3%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(34%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(151.1%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(38.9%) | |
銅:0.8mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(88.9%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(8%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(114.3%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(8%) | |
ビタミンＣ:70.1mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(70.1%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(70.1%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:514.9μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(60.6%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(19.1%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(79.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(19.1%) | |
ビタミンＤ:1μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(18.2%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(2%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(18.2%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(2%) | |
ビタミンＫ:59.4μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(79.2%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(99%) | |
ビタミンＢ1:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(50%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(63.6%) | |
ビタミンＢ2:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(56.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(75%) | |
ナイアシン:16.4mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(109.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(149.1%) | |
ビタミンＢ6:2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(142.9%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(3.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(181.8%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(4.4%) | |
ビタミンＢ12:3.8μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(158.3%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(158.3%) | |
葉酸:194.3μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(81%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(14.9%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(81%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(14.9%) | |
パントテン酸:5mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(100%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(100%) | |