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総カロリー：976kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/2121364
- 材料（4人前）
- 豆腐 一丁
- 茄子 中3本
- 鶏挽き肉 250gくらい
- 玉ねぎ 1個
- 人参 中⅓本
- ニンニク 1かけら
- 焼肉のたれ（甘口） 50ml～お好みで
- 醤油 大さじ3くらい
- 胡麻油 適宜
- 片栗粉 大さじ2
栄養成分として認識できた材料
とうふ 300g
なす 240g
とりひきにく 250g
たまねぎ 200g
にんにく 10g
やきにくのたれ 50g
しょうゆ 54g
ごまあぶら 6g
かたくりこ 18g
総カロリー:976.4kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(36.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(50.1%) | |
たんぱく質:77g | |
| 成人男性一日必要量:60g(128.3%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(154%) | |
脂質:40.9g | |
| 成人男性一日必要量:59g(69.3%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(55.3%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(95.1%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(75.7%) | |
飽和脂肪酸:8.5g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(64.2%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(41.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(87.2%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(55.9%) | |
コレステロール:191.5mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(25.5%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(31.9%) | |
炭水化物:72.2g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(21.8%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(15.6%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(29.6%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(21.2%) | |
塩分:11.6g | |
| 成人男性一日限度量:9g(128.9%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(154.7%) | |
カリウム:2147.7mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(85.9%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(107.4%) | |
カルシウム:253.7mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(31.7%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(11%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(39%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(11%) | |
マグネシウム:289.1mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(85%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(107.1%) | |
リン:702.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(70.2%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(23.4%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(78%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(23.4%) | |
鉄:7.5mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(107.1%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(15%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(71.4%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(18.8%) | |
亜鉛:4.6mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(38.3%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(11.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(51.1%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(13.1%) | |
銅:0.8mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(88.9%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(8%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(114.3%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(8%) | |
ビタミンＣ:24.6mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(24.6%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(24.6%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:117.3μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(13.8%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(4.3%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(18%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(4.3%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:97.9μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(130.5%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(163.2%) | |
ビタミンＢ1:0.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(57.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(72.7%) | |
ビタミンＢ2:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(56.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(75%) | |
ナイアシン:18.6mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(124%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(169.1%) | |
ビタミンＢ6:2.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(178.6%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(4.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(227.3%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(5.6%) | |
ビタミンＢ12:0.6μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(25%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(25%) | |
葉酸:176μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(73.3%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(13.5%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(73.3%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(13.5%) | |
パントテン酸:5mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(100%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(100%) | |