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総カロリー:435kcal

タイ料理大感謝祭!ヤムヘッドファー(きのこサラダ) by hisashi007

引用元:http://cookpad.com/recipe/108325
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栄養成分として認識できた材料
えのき 400g
まいたけ 200g
とりささみ 200g
あかたまねぎ 240g
ばんのうねぎ 15g
れもんじる 25g
なんぷらー 20g
さとう 1.5g
あじのもと 0.5g
たかのつめ 1g

総重量:1103g


水分:853.7g


総カロリー:435kcal

 
成人男性一日必要量:2650kcal(16.4%)
 
成人女性一日必要量:1950kcal(22.3%)
 

たんぱく質:66.2g

 
成人男性一日必要量:60g(110.3%)
 
成人女性一日必要量:50g(132.4%)
 

脂質:4.5g

 
成人男性一日必要量:59g(7.6%)
 
成人男性一日限度量:74g(6.1%)
 
成人女性一日必要量:43g(10.5%)
 
成人女性一日限度量:54g(8.3%)
 

飽和脂肪酸:0.6g

 
成人男性一日必要量:13.25g(4.5%)
 
成人男性一日限度量:20.6g(2.9%)
 
成人女性一日必要量:9.75g(6.2%)
 
成人女性一日限度量:15.2g(3.9%)
 

コレステロール:98.8mg

 
成人男性一日限度量:750mg(13.2%)
 
成人女性一日限度量:600mg(16.5%)
 

炭水化物:57.3g

 
成人男性一日必要量:331.3g(17.3%)
 
成人男性一日限度量:463.8g(12.4%)
 
成人女性一日必要量:243.8g(23.5%)
 
成人女性一日限度量:341.3g(16.8%)
 

塩分:7.6g

 
成人男性一日限度量:9g(84.4%)
 
成人女性一日限度量:7.5g(101.3%)
 

カリウム:2762.1mg

 
成人男性一日必要量:2500mg(110.5%)
 
成人女性一日必要量:2000mg(138.1%)
 

カルシウム:74.1mg

 
成人男性一日必要量:800mg(9.3%)
 
成人男性一日限度量:2300mg(3.2%)
 
成人女性一日必要量:650mg(11.4%)
 
成人女性一日限度量:2300mg(3.2%)
 

マグネシウム:149.2mg

 
成人男性一日必要量:340mg(43.9%)
 
成人女性一日必要量:270mg(55.3%)
 

リン:1098.3mg

 
成人男性一日必要量:1000mg(109.8%)
 
成人男性一日限度量:3000mg(36.6%)
 
成人女性一日必要量:900mg(122%)
 
成人女性一日限度量:3000mg(36.6%)
 

鉄:6.9mg

 
成人男性一日必要量:7mg(98.6%)
 
成人男性一日限度量:50mg(13.8%)
 
成人女性一日必要量:10.5mg(65.7%)
 
成人女性一日限度量:40mg(17.3%)
 

亜鉛:8.7mg

 
成人男性一日必要量:12mg(72.5%)
 
成人男性一日限度量:40mg(21.8%)
 
成人女性一日必要量:9mg(96.7%)
 
成人女性一日限度量:35mg(24.9%)
 

銅:1.1mg

 
成人男性一日必要量:0.9mg(122.2%)
 
成人男性一日限度量:10mg(11%)
 
成人女性一日必要量:0.7mg(157.1%)
 
成人女性一日限度量:10mg(11%)
 

ビタミンC:35.7mg

 
成人男性一日必要量:100mg(35.7%)
 
成人女性一日必要量:100mg(35.7%)
 

ビタミンA(レチノール当量):53.5μg

 
成人男性一日必要量:850μg(6.3%)
 
成人男性一日限度量:2700μg(2%)
 
成人女性一日必要量:650μg(8.2%)
 
成人女性一日限度量:2700μg(2%)
 

ビタミンD:9.2μg

 
成人男性一日必要量:5.5μg(167.3%)
 
成人男性一日限度量:50μg(18.4%)
 
成人女性一日必要量:5.5μg(167.3%)
 
成人女性一日限度量:50μg(18.4%)
 

ビタミンK:48μg

 
成人男性一日必要量:75μg(64%)
 
成人女性一日必要量:60μg(80%)
 

ビタミンB1:1.5mg

 
成人男性一日必要量:1.4mg(107.1%)
 
成人女性一日必要量:1.1mg(136.4%)
 

ビタミンB2:1.8mg

 
成人男性一日必要量:1.6mg(112.5%)
 
成人女性一日必要量:1.2mg(150%)
 

ナイアシン:61.1mg

 
成人男性一日必要量:15mg(407.3%)
 
成人女性一日必要量:11mg(555.5%)
 

ビタミンB6:2.2mg

 
成人男性一日必要量:1.4mg(157.1%)
 
成人男性一日限度量:55mg(4%)
 
成人女性一日必要量:1.1mg(200%)
 
成人女性一日限度量:45mg(4.9%)
 

ビタミンB12:0.2μg

 
成人男性一日必要量:2.4μg(8.3%)
 
成人女性一日必要量:2.4μg(8.3%)
 

葉酸:453.8μg

 
成人男性一日必要量:240μg(189.1%)
 
成人男性一日限度量:1300μg(34.9%)
 
成人女性一日必要量:240μg(189.1%)
 
成人女性一日限度量:1300μg(34.9%)
 

パントテン酸:9.9mg

 
成人男性一日必要量:5mg(198%)
 
成人女性一日必要量:5mg(198%)