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総カロリー：2359kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/2125882
- 材料（8人分）
- なす 2本
- ＊サラダ油 大さじ1
- たけのこ（水煮） 1個（150㌘程度）
- しめじ 1個（100㌘程度）
- ピーマン 2個
- ココナッツミルク 2缶（800㌘）
- 砂糖 大さじ2
- ナンプラー 大さじ2
- ☆サラダ油 大さじ1.5～2
- グリーンカレーペースト 100㌘程度
- 鶏もも肉 1枚
- 塩 ひとつまみ
- 白こしょう 少々
- 白ワイン（あれば） 小さじ1
- ジャスミンライス 人数分
栄養成分として認識できた材料
なす 160g
さらだあぶら 13.5g
たけのこ 500g
しめじ 100g
ぴーまん 70g
ここなっつみるく 800g
さとう 18g
なんぷらー 30g
さらだあぶら 20.25g
とりももにく 250g
しお 0.2g
こしょう 0.2g
しろわいん 5g
総カロリー:2359kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(89%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(121%) | |
たんぱく質:73.7g | |
| 成人男性一日必要量:60g(122.8%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(147.4%) | |
脂質:210.8g | |
| 成人男性一日必要量:59g(357.3%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(284.9%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(490.2%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(390.4%) | |
飽和脂肪酸:122.3g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(923%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(593.7%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(1254.4%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(804.6%) | |
コレステロール:227.1mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(30.3%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(37.9%) | |
炭水化物:68.5g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(20.7%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(14.8%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(28.1%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(20.1%) | |
塩分:5.2g | |
| 成人男性一日限度量:9g(57.8%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(69.3%) | |
カリウム:4414.1mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(176.6%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(220.7%) | |
カルシウム:142.1mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(17.8%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(6.2%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(21.9%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(6.2%) | |
マグネシウム:353.2mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(103.9%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(130.8%) | |
リン:1008.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(100.8%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(33.6%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(112%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(33.6%) | |
鉄:11.1mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(158.6%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(22.2%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(105.7%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(27.8%) | |
亜鉛:10.9mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(90.8%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(27.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(121.1%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(31.1%) | |
銅:2.4mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(266.7%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(24%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(342.9%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(24%) | |
ビタミンＣ:84.8mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(84.8%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(84.8%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:151.2μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(17.8%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(5.6%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(23.3%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(5.6%) | |
ビタミンＤ:2.2μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(40%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(4.4%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(40%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(4.4%) | |
ビタミンＫ:226.8μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(302.4%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(378%) | |
ビタミンＢ1:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(42.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(54.5%) | |
ビタミンＢ2:1.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(68.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(91.7%) | |
ナイアシン:21.8mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(145.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(198.2%) | |
ビタミンＢ6:1.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(85.7%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(2.2%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(109.1%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(2.7%) | |
ビタミンＢ12:1.3μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(54.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(54.2%) | |
葉酸:300.6μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(125.3%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(23.1%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(125.3%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(23.1%) | |
パントテン酸:7mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(140%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(140%) | |