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総カロリー：1247kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/2128073
- 材料（４人分）
- 豚ひき肉 ２００g
- キャベツ(みじん切り) 大４枚
- ニラ（みじん切り） 1/2束
- 長ネギ(みじん切り) １０ｃｍ
- ■ ［A］
- ●しょうが汁 １片分
- ●しょうゆ 大さじ１
- ●オイスターソース 大さじ１
- ●味噌 小さじ２
- ●紹興酒 大さじ１
- ●ごま油 大さじ１
- ●砂糖 小さじ１
- ●ガーリックパウダー・塩・白こしょう・うまみ調味料 各少々
- 片栗粉（餃子の具用） 大さじ１
- 片栗粉 適量
- サラダ油 適量
- ごま油 適量
- ■ ［タレ］
- ●しょうゆ・黒酢・ごま油・ラー油 各適量
- 餃子の皮(大判) ２０枚
栄養成分として認識できた材料
ぶたひきにく 200g
きゃべつ 240g
にら 50g
しょうが 12g
しょうゆ 18g
おいすたーそーす 18g
みそ 12g
さけ 15g
ごまあぶら 13.5g
さとう 3g
かたくりこ 9g
かたくりこ 4g
さらだあぶら 6g
ぎょうざのかわ 120g
がーりっくぱうだー 0.2g
しお 0.5g
こしょう 0.2g
だしのもと 0.2g
しょうゆ 2g
ごまあぶら 6g
らーゆ 1g
総カロリー:1246.6kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(47%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(63.9%) | |
たんぱく質:56.4g | |
| 成人男性一日必要量:60g(94%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(112.8%) | |
脂質:59.4g | |
| 成人男性一日必要量:59g(100.7%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(80.3%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(138.1%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(110%) | |
飽和脂肪酸:15.4g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(116.2%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(74.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(157.9%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(101.3%) | |
コレステロール:152.5mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(20.3%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(25.4%) | |
炭水化物:112.5g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(34%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(24.3%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(46.1%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(33%) | |
塩分:6.4g | |
| 成人男性一日限度量:9g(71.1%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(85.3%) | |
カリウム:1549.7mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(62%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(77.5%) | |
カルシウム:166.1mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(20.8%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(7.2%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(25.6%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(7.2%) | |
マグネシウム:129.7mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(38.1%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(48%) | |
リン:562.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(56.2%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(18.7%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(62.5%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(18.7%) | |
鉄:5.3mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(75.7%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(10.6%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(50.5%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(13.3%) | |
亜鉛:6.9mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(57.5%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(17.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(76.7%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(19.7%) | |
銅:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(44.4%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(4%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(57.1%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(4%) | |
ビタミンＣ:97mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(97%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(97%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:170.5μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(20.1%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(6.3%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(26.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(6.3%) | |
ビタミンＤ:1μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(18.2%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(2%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(18.2%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(2%) | |
ビタミンＫ:270μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(360%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(450%) | |
ビタミンＢ1:1.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(107.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(136.4%) | |
ビタミンＢ2:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(43.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(58.3%) | |
ナイアシン:13.4mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(89.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(121.8%) | |
ビタミンＢ6:1.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(78.6%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(2%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(100%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(2.4%) | |
ビタミンＢ12:1.2μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(50%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(50%) | |
葉酸:236.8μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(98.7%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(18.2%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(98.7%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(18.2%) | |
パントテン酸:4.2mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(84%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(84%) | |