総カロリー:1672kcal
とりももにく 300g
よーぐると 30g
はちみつ 7g
けちゃっぷ 6g
れもんじる 15g
しょうが 12g
ぱぷりかぱうだー 1g
ちりぱうだー 0.5g
こりあんだーぱうだー 0.375g
くみんぱうだー 0.375g
しおこしょう 0.15g
さらだあぶら 13.5g
くみん 1g
たまねぎ 200g
にんにく 10g
しょうが 12g
とまと 125g
とまとぴゅーれ 180g
はちみつ 21g
しお 1.25g
ぱぷりかぱうだー 2g
ちりぱうだー 0.5g
こりあんだーぱうだー 0.375g
くみんぱうだー 0.375g
しなもん 0.45g
いちみとうがらし 0.33333333333333g
がらむまさら 0.375g
こしょう 0.2g
よーぐると 30g
なまくりーむ 100g
しょうゆ 0.24g
しろわいん 15g
チキンティッカ・マサラカレー by フォレストヒル
引用元:http://cookpad.com/recipe/2128677- 材料(3~4人分)
- ■ 鶏肉下味(チキンティッカ)
- 鶏もも肉or鶏もも+ムネのミックス(一口サイズにカット) 250~300g
- ヨーグルト(プレーン) 大さじ2
- 蜂蜜 小さじ1
- ケチャップ 小さじ1
- レモン汁 大さじ1
- すりおろし生姜 1片分
- すりにんにく 1片分
- パプリカパウダー 小さじ1/2
- チリパウダー 小さじ1/4
- ターメリックパウダー 小さじ1/4
- コリアンダーパウダー 小さじ1/4
- クミンパウダー 小さじ1/4
- 塩コショウ 少々
- サラダ油(炒め用) 小さじ1
- ■ 具材・カレーソース
- サラダ油 大さじ1
- クミンシード 小さじ1/2
- ローリエの葉 1枚
- 玉葱(みじん切り) 1個分
- にんにく(みじん切り) 1片分
- しょうが(みじん切り) 1片分
- トマト(1~2cmダイスカット) 1個分
- トマトピューレ 100~150ml
- 蜂蜜 大さじ1~1.5
- 塩 小さじ1/4
- ○パプリカパウダー 小さじ1
- ○ターメリックパウダー 小さじ1/2
- ○チリパウダー 小さじ1/4
- ○コリアンダーパウダー 小さじ1/4
- ○カルダモンパウダー(あれば) 小さじ1/4
- ○クミンパウダー 小さじ1/4
- ○シナモンパウダー 小さじ1/4
- ○カイエンペッパー 小さじ1/6~1/8
- ガラムマサラ 小さじ1/4
- コショウ 少々
- ヨーグルト(プレーン) 大さじ2
- 生クリーム 100ml
- 醤油又はウスターソース 4~5滴
- 白ワイン 大さじ1
とりももにく 300g
よーぐると 30g
はちみつ 7g
けちゃっぷ 6g
れもんじる 15g
しょうが 12g
ぱぷりかぱうだー 1g
ちりぱうだー 0.5g
こりあんだーぱうだー 0.375g
くみんぱうだー 0.375g
しおこしょう 0.15g
さらだあぶら 13.5g
くみん 1g
たまねぎ 200g
にんにく 10g
しょうが 12g
とまと 125g
とまとぴゅーれ 180g
はちみつ 21g
しお 1.25g
ぱぷりかぱうだー 2g
ちりぱうだー 0.5g
こりあんだーぱうだー 0.375g
くみんぱうだー 0.375g
しなもん 0.45g
いちみとうがらし 0.33333333333333g
がらむまさら 0.375g
こしょう 0.2g
よーぐると 30g
なまくりーむ 100g
しょうゆ 0.24g
しろわいん 15g
総重量:1086g |
水分:790.8g |
総カロリー:1672.1kcal | |
成人男性一日必要量:2650kcal(63.1%) | |
成人女性一日必要量:1950kcal(85.7%) |
たんぱく質:64.6g | |
成人男性一日必要量:60g(107.7%) | |
成人女性一日必要量:50g(129.2%) |
脂質:118.9g | |
成人男性一日必要量:59g(201.5%) | |
成人男性一日限度量:74g(160.7%) | |
成人女性一日必要量:43g(276.5%) | |
成人女性一日限度量:54g(220.2%) |
飽和脂肪酸:46.8g | |
成人男性一日必要量:13.25g(353.2%) | |
成人男性一日限度量:20.6g(227.2%) | |
成人女性一日必要量:9.75g(480%) | |
成人女性一日限度量:15.2g(307.9%) |
コレステロール:399.4mg | |
成人男性一日限度量:750mg(53.3%) | |
成人女性一日限度量:600mg(66.6%) |
炭水化物:80.4g | |
成人男性一日必要量:331.3g(24.3%) | |
成人男性一日限度量:463.8g(17.3%) | |
成人女性一日必要量:243.8g(33%) | |
成人女性一日限度量:341.3g(23.6%) |
塩分:2.5g | |
成人男性一日限度量:9g(27.8%) | |
成人女性一日限度量:7.5g(33.3%) |
カリウム:2287.3mg | |
成人男性一日必要量:2500mg(91.5%) | |
成人女性一日必要量:2000mg(114.4%) |
カルシウム:256.4mg | |
成人男性一日必要量:800mg(32.1%) | |
成人男性一日限度量:2300mg(11.1%) | |
成人女性一日必要量:650mg(39.4%) | |
成人女性一日限度量:2300mg(11.1%) |
マグネシウム:151.9mg | |
成人男性一日必要量:340mg(44.7%) | |
成人女性一日必要量:270mg(56.3%) |
リン:632.1mg | |
成人男性一日必要量:1000mg(63.2%) | |
成人男性一日限度量:3000mg(21.1%) | |
成人女性一日必要量:900mg(70.2%) | |
成人女性一日限度量:3000mg(21.1%) |
鉄:5.8mg | |
成人男性一日必要量:7mg(82.9%) | |
成人男性一日限度量:50mg(11.6%) | |
成人女性一日必要量:10.5mg(55.2%) | |
成人女性一日限度量:40mg(14.5%) |
亜鉛:6.8mg | |
成人男性一日必要量:12mg(56.7%) | |
成人男性一日限度量:40mg(17%) | |
成人女性一日必要量:9mg(75.6%) | |
成人女性一日限度量:35mg(19.4%) |
銅:0.8mg | |
成人男性一日必要量:0.9mg(88.9%) | |
成人男性一日限度量:10mg(8%) | |
成人女性一日必要量:0.7mg(114.3%) | |
成人女性一日限度量:10mg(8%) |
ビタミンC:65mg | |
成人男性一日必要量:100mg(65%) | |
成人女性一日必要量:100mg(65%) |
ビタミンA(レチノール当量):712.6μg | |
成人男性一日必要量:850μg(83.8%) | |
成人男性一日限度量:2700μg(26.4%) | |
成人女性一日必要量:650μg(109.6%) | |
成人女性一日限度量:2700μg(26.4%) |
ビタミンD:0.8μg | |
成人男性一日必要量:5.5μg(14.5%) | |
成人男性一日限度量:50μg(1.6%) | |
成人女性一日必要量:5.5μg(14.5%) | |
成人女性一日限度量:50μg(1.6%) |
ビタミンK:240μg | |
成人男性一日必要量:75μg(320%) | |
成人女性一日必要量:60μg(400%) |
ビタミンB1:0.6mg | |
成人男性一日必要量:1.4mg(42.9%) | |
成人女性一日必要量:1.1mg(54.5%) |
ビタミンB2:1.1mg | |
成人男性一日必要量:1.6mg(68.8%) | |
成人女性一日必要量:1.2mg(91.7%) |
ナイアシン:15.7mg | |
成人男性一日必要量:15mg(104.7%) | |
成人女性一日必要量:11mg(142.7%) |
ビタミンB6:1.5mg | |
成人男性一日必要量:1.4mg(107.1%) | |
成人男性一日限度量:55mg(2.7%) | |
成人女性一日必要量:1.1mg(136.4%) | |
成人女性一日限度量:45mg(3.3%) |
ビタミンB12:1.8μg | |
成人男性一日必要量:2.4μg(75%) | |
成人女性一日必要量:2.4μg(75%) |
葉酸:147.3μg | |
成人男性一日必要量:240μg(61.4%) | |
成人男性一日限度量:1300μg(11.3%) | |
成人女性一日必要量:240μg(61.4%) | |
成人女性一日限度量:1300μg(11.3%) |
パントテン酸:6.7mg | |
成人男性一日必要量:5mg(134%) | |
成人女性一日必要量:5mg(134%) |