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総カロリー：1509kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/2131980
- 材料（4人分）
- 牛スジ ５００g
- 大根（中サイズ） １本
- 竹輪 1パック
- 厚揚げ 1パック
- 水 ２リットル
- 昆布（無ければ昆布だし） 適量（１スティック）
- 本だし 大２
- 酒 ５０cc
- 薄口醤油 ５０cc
- みりん ５０cc
- 濃口醤油 小１
- 辛子 適量
栄養成分として認識できた材料
ぎゅうすじ 500g
だいこん 1000g
ちくわ 200g
みず 2000g
だしのもと 12g
さけ 50g
うすくちしょうゆ 60g
みりん 60g
しょうゆ 6g
からし 1g
総カロリー:1509.3kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(57%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(77.4%) | |
たんぱく質:178.4g | |
| 成人男性一日必要量:60g(297.3%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(356.8%) | |
脂質:29.6g | |
| 成人男性一日必要量:59g(50.2%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(40%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(68.8%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(54.8%) | |
飽和脂肪酸:5.8g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(43.8%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(28.2%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(59.5%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(38.2%) | |
コレステロール:387.8mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(51.7%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(64.6%) | |
炭水化物:123.3g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(37.2%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(26.6%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(50.6%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(36.1%) | |
塩分:20.6g | |
| 成人男性一日限度量:9g(228.9%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(274.7%) | |
カリウム:2605.1mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(104.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(130.3%) | |
カルシウム:345.5mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(43.2%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(15%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(53.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(15%) | |
マグネシウム:180.3mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(53%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(66.8%) | |
リン:628.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(62.8%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(20.9%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(69.8%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(20.9%) | |
鉄:8.3mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(118.6%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(16.6%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(79%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(20.8%) | |
亜鉛:3.5mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(29.2%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(8.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(38.9%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(10%) | |
銅:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(44.4%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(4%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(57.1%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(4%) | |
ビタミンＣ:108.5mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(108.5%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(108.5%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:0μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(0%) | |
ビタミンＤ:2.1μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(38.2%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(4.2%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(38.2%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(4.2%) | |
ビタミンＫ:40μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(53.3%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(66.7%) | |
ビタミンＢ1:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(21.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(27.3%) | |
ビタミンＢ2:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(37.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(50%) | |
ナイアシン:6.5mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(43.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(59.1%) | |
ビタミンＢ6:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(35.7%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(0.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(45.5%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(1.1%) | |
ビタミンＢ12:3.8μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(158.3%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(158.3%) | |
葉酸:351.8μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(146.6%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(27.1%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(146.6%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(27.1%) | |
パントテン酸:2mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(40%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(40%) | |