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総カロリー：1278kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/2134263
- 材料（2～3人分）
- ■ ［A］
- ●バナメンエビ（殻を剥き下処理したもの） 300g
- ●水煮たけのこ（スライス） 100g
- ●セロリ（スライス） 1/2本
- ●ズッキーニ（スライス） 1/2本
- ●にんじん（スライス） 20g
- ●にんにく、しょうが（千切り） 各1/2片
- ●赤唐辛子（種取り除いたもの） 1本
- オリーブオイル 大さじ2
- ブランデー 大さじ2
- ■ ［B］
- ●カレー粉 大さじ1
- ●ローリエ 1/2枚
- ●牛乳 500㏄
- ●固形コンソメ 1個
- ●砂糖 小さじ1
- ●サフラン 4～6本（ほんのり色がでるくらい）
- 薄力粉 大さじ2
- 塩・白こしょう・しょうゆ 各適量
- 温かいご飯 2～3人分
- セロリの葉（飾り用） 適量
栄養成分として認識できた材料
せろり 100g
ずっきーに 100g
にんじん 20g
とうがらし 2g
おりーぶおいる 27g
かれーこ 6g
ろーりえ 0.2g
ぎゅうにゅう 600g
こんそめ 5g
さとう 3g
こむぎこ 18g
ごはん 280g
にんにく 5g
しょうが 6g
しお 1g
こしょう 0.5g
しょうゆ 2g
総カロリー:1278.4kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(48.2%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(65.6%) | |
たんぱく質:32g | |
| 成人男性一日必要量:60g(53.3%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(64%) | |
脂質:52.2g | |
| 成人男性一日必要量:59g(88.5%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(70.5%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(121.4%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(96.7%) | |
飽和脂肪酸:18.1g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(136.6%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(87.9%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(185.6%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(119.1%) | |
コレステロール:72.5mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(9.7%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(12.1%) | |
炭水化物:164.1g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(49.5%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(35.4%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(67.3%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(48.1%) | |
塩分:4.1g | |
| 成人男性一日限度量:9g(45.6%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(54.7%) | |
カリウム:1810mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(72.4%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(90.5%) | |
カルシウム:764.9mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(95.6%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(33.3%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(117.7%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(33.3%) | |
マグネシウム:133.7mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(39.3%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(49.5%) | |
リン:772.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(77.3%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(25.8%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(85.9%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(25.8%) | |
鉄:3mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(42.9%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(6%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(28.6%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(7.5%) | |
亜鉛:4.9mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(40.8%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(12.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(54.4%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(14%) | |
銅:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(55.6%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(5%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(71.4%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(5%) | |
ビタミンＣ:33.4mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(33.4%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(33.4%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:421.7μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(49.6%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(15.6%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(64.9%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(15.6%) | |
ビタミンＤ:1.8μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(32.7%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(3.6%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(32.7%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(3.6%) | |
ビタミンＫ:69.8μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(93.1%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(116.3%) | |
ビタミンＢ1:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(28.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(36.4%) | |
ビタミンＢ2:1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(62.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(83.3%) | |
ナイアシン:2.4mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(16%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(21.8%) | |
ビタミンＢ6:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(42.9%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(1.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(54.5%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(1.3%) | |
ビタミンＢ12:1.8μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(75%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(75%) | |
葉酸:109.3μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(45.5%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(8.4%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(45.5%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(8.4%) | |
パントテン酸:4.8mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(96%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(96%) | |