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総カロリー：1236kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1084352
- 材料 (４人分)
- 生おから ５０ｇ
- しいたけ １００ｇ
- えのき ５０ｇ
- 冷ご飯 １５０ｇ
- 摩り下ろししょうが 小さじ２
- 自然塩 小さじ４分の３
- おしょうゆ ２５ｇ
- 青ねぎ（小口切り） ２０ｇ
- しいたけ（軸も全てみじん切り） ５０ｇ
- 片栗粉 ５０ｇ
- 薄力粉 ５０ｇ
- きのこ団子を茹でた汁 ２カップ
- ゆで大豆 １５０ｇ
- 白菜 ４分の１株
- 玉ねぎ 半個
- にんにく １かけ
- しょうが １かけ
- ごま油 小さじ１
- 味噌 小さじ３
- しょうゆ 小さじ２
- 片栗粉 大匙１
- 鰹節 一握り
- 青ねぎ（仕上げ用） 適量
栄養成分として認識できた材料
おから 50g
しいたけ 100g
えのき 50g
こめ 150g
しょうが 10g
しお 3.75g
しょうゆ 25g
ばんのうねぎ 20g
しいたけ 50g
かたくりこ 50g
こむぎこ 50g
はくさい 500g
たまねぎ 100g
にんにく 10g
しょうが 12g
ごまあぶら 4.5g
みそ 18g
しょうゆ 12g
かたくりこ 9g
かつおぶし 2g
ばんのうねぎ 10g
総カロリー:1235.9kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(46.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(63.4%) | |
たんぱく質:35.3g | |
| 成人男性一日必要量:60g(58.8%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(70.6%) | |
脂質:10.5g | |
| 成人男性一日必要量:59g(17.8%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(14.2%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(24.4%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(19.4%) | |
飽和脂肪酸:1.8g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(13.6%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(8.7%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(18.5%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(11.8%) | |
コレステロール:4.5mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(0.6%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(0.8%) | |
炭水化物:254.4g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(76.8%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(54.9%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(104.3%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(74.5%) | |
塩分:10.6g | |
| 成人男性一日限度量:9g(117.8%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(141.3%) | |
カリウム:2831.2mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(113.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(141.6%) | |
カルシウム:813.9mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(101.7%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(35.4%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(125.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(35.4%) | |
マグネシウム:271.7mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(79.9%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(100.6%) | |
リン:713.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(71.4%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(23.8%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(79.3%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(23.8%) | |
鉄:16.4mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(234.3%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(32.8%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(156.2%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(41%) | |
亜鉛:5.6mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(46.7%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(14%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(62.2%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(16%) | |
銅:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(100%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(9%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(128.6%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(9%) | |
ビタミンＣ:456mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(456%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(456%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:818.3μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(96.3%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(30.3%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(125.9%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(30.3%) | |
ビタミンＤ:2.9μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(52.7%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(5.8%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(52.7%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(5.8%) | |
ビタミンＫ:662.7μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(883.6%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(1104.5%) | |
ビタミンＢ1:0.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(57.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(72.7%) | |
ビタミンＢ2:1.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(68.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(91.7%) | |
ナイアシン:14.9mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(99.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(135.5%) | |
ビタミンＢ6:1.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(107.1%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(2.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(136.4%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(3.3%) | |
ビタミンＢ12:0.4μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(16.7%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(16.7%) | |
葉酸:908.3μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(378.5%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(69.9%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(378.5%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(69.9%) | |
パントテン酸:5.1mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(102%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(102%) | |