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総カロリー：184kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/2141070
- 材料（4人分）
- サーモン（刺身用） 100ｇ
- 小かぶら 2個
- ■ 【Ａ】
- 醤油麹 大さじ2
- 柚子の皮のせん切り 大さじ2
- 酢 大さじ3
- 柚子のしぼり汁 大さじ1
- 砂糖 大さじ1
栄養成分として認識できた材料
なまざけ 100g
す 45g
さとう 9g
総カロリー:183.8kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(6.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(9.4%) | |
たんぱく質:22.5g | |
| 成人男性一日必要量:60g(37.5%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(45%) | |
脂質:4.5g | |
| 成人男性一日必要量:59g(7.6%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(6.1%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(10.5%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(8.3%) | |
飽和脂肪酸:0.8g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(6%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(3.9%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(8.2%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(5.3%) | |
コレステロール:51mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(6.8%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(8.5%) | |
炭水化物:10.1g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(3%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(2.2%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(4.1%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(3%) | |
塩分:0.1g | |
| 成人男性一日限度量:9g(1.1%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(1.3%) | |
カリウム:382mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(15.3%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(19.1%) | |
カルシウム:11mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(1.4%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(0.5%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(1.7%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(0.5%) | |
マグネシウム:31.5mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(9.3%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(11.7%) | |
リン:260.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(26.1%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(8.7%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(29%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(8.7%) | |
鉄:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(5.7%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(0.8%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(3.8%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(1%) | |
亜鉛:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(4.2%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(1.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(5.6%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(1.4%) | |
銅:0.1mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(11.1%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(1%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(14.3%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(1%) | |
ビタミンＣ:0mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(0%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:27μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(3.2%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(1%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(4.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(1%) | |
ビタミンＤ:33μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(600%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(66%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(600%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(66%) | |
ビタミンＫ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(0%) | |
ビタミンＢ1:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(21.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(27.3%) | |
ビタミンＢ2:0.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(12.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(16.7%) | |
ナイアシン:6mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(40%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(54.5%) | |
ビタミンＢ6:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(28.6%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(0.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(36.4%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(0.9%) | |
ビタミンＢ12:9.4μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(391.7%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(391.7%) | |
葉酸:13μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(5.4%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(1%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(5.4%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(1%) | |
パントテン酸:1.2mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(24%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(24%) | |