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総カロリー：2202kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/2141863
- 材料（６～８人分）
- 豚ひき肉(お好きな部位) ５４０g
- 大豆 ２００g
- 玉葱 ２４０g
- トマト缶 ２００g
- 大蒜 ４０g
- 生姜 ４０g
- ■ 大豆漬け用
- 水 ６００ml
- 塩 小さじ１
- ■ ホールスパイス
- グリーンカルダモン ２個
- シナモン １cm
- 八角 １個
- クミンシード 小さじ１
- 赤唐辛子(冷凍) １本
- ■ パウダースパイス
- ナツメグ 小さじ１/４
- ブラックペッパー 小さじ１/２
- パプリカ 大さじ１
- クミン 小さじ１
- コリアンダー 小さじ１
- ミートマサラ(MDH社製) 大さじ１
- 粉唐辛子 小さじ２
- ■ その他
- 油 大さじ２
- 塩 大さじ１・１/２
- プレーンヨーグルト 大さじ３
- パームシュガー 小さじ１
- 水 ４００ml
- 牛乳 ２００ml
栄養成分として認識できた材料
ぶたひきにく 540g
だいず 200g
たまねぎ 240g
とまとかん 200g
しょうが 40g
みず 600g
くみん 2g
なつめぐ 0.625g
くろこしょう 1g
ぱぷりか 15g
こりあんだーぱうだー 1.5g
さらだあぶら 27g
しお 8.25g
よーぐると 45g
みず 400g
ぎゅうにゅう 240g
総カロリー:2202.3kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(83.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(112.9%) | |
たんぱく質:149.7g | |
| 成人男性一日必要量:60g(249.5%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(299.4%) | |
脂質:140.3g | |
| 成人男性一日必要量:59g(237.8%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(189.6%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(326.3%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(259.8%) | |
飽和脂肪酸:41.7g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(314.7%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(202.4%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(427.7%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(274.3%) | |
コレステロール:447.4mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(59.7%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(74.6%) | |
炭水化物:74.8g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(22.6%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(16.1%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(30.7%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(21.9%) | |
塩分:10.2g | |
| 成人男性一日限度量:9g(113.3%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(136%) | |
カリウム:4589.2mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(183.6%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(229.5%) | |
カルシウム:594.8mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(74.4%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(25.9%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(91.5%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(25.9%) | |
マグネシウム:448.6mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(131.9%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(166.1%) | |
リン:1751.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(175.2%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(58.4%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(194.6%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(58.4%) | |
鉄:14.7mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(210%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(29.4%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(140%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(36.8%) | |
亜鉛:20.9mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(174.2%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(52.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(232.2%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(59.7%) | |
銅:1.4mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(155.6%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(14%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(200%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(14%) | |
ビタミンＣ:52.3mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(52.3%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(52.3%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:340μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(40%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(12.6%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(52.3%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(12.6%) | |
ビタミンＤ:3.4μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(61.8%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(6.8%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(61.8%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(6.8%) | |
ビタミンＫ:104.9μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(139.9%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(174.8%) | |
ビタミンＢ1:4.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(300%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(381.8%) | |
ビタミンＢ2:2.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(131.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(175%) | |
ナイアシン:35mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(233.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(318.2%) | |
ビタミンＢ6:2.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(192.9%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(4.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(245.5%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(6%) | |
ビタミンＢ12:2.9μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(120.8%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(120.8%) | |
葉酸:186.4μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(77.7%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(14.3%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(77.7%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(14.3%) | |
パントテン酸:10.1mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(202%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(202%) | |