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総カロリー：2076kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1085226
- 材料 (4人分)
- 牛肉（シチュー・カレー用） 300グラム
- 玉ねぎ 大1個
- ジャガイモ 大3個
- ニンジン １本
- セロリ（あれば） ３本
- にんにくのみじん切り 小さじ3
- スープストック（ビーフ）または、固形ビーフコンソメをお湯で溶いたもの 2カップ
- 赤ワイン 1.5カップ
- トマトピューレ（なければトマトの水煮をつぶしたもの） 1カップ
- ローリエ（月桂樹の葉） 2枚
- 塩・コショウ 少々
- 油 大さじ１
- バター 大さじ１
- 水溶き片栗粉 適量
栄養成分として認識できた材料
ぎゅうにく 300g
たまねぎ 230g
じゃがいも 660g
にんじん 150g
せろり 600g
にんにく 15g
あかわいん 300g
とまとぴゅーれ 240g
ろーりえ 0.8g
しおこしょう 0.15g
さらだあぶら 13.5g
ばたー 13.5g
かたくりこ 4g
総カロリー:2075.8kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(78.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(106.5%) | |
たんぱく質:75.6g | |
| 成人男性一日必要量:60g(126%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(151.2%) | |
脂質:93.1g | |
| 成人男性一日必要量:59g(157.8%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(125.8%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(216.5%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(172.4%) | |
飽和脂肪酸:29.4g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(221.9%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(142.7%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(301.5%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(193.4%) | |
コレステロール:246.8mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(32.9%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(41.1%) | |
炭水化物:185.4g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(56%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(40%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(76%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(54.3%) | |
塩分:1.7g | |
| 成人男性一日限度量:9g(18.9%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(22.7%) | |
カリウム:7190.6mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(287.6%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(359.5%) | |
カルシウム:339.1mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(42.4%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(14.7%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(52.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(14.7%) | |
マグネシウム:340.8mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(100.2%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(126.2%) | |
リン:1099.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(110%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(36.7%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(122.2%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(36.7%) | |
鉄:9.8mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(140%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(19.6%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(93.3%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(24.5%) | |
亜鉛:18.2mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(151.7%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(45.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(202.2%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(52%) | |
銅:1.6mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(177.8%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(16%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(228.6%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(16%) | |
ビタミンＣ:286.7mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(286.7%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(286.7%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:1315.1μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(154.7%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(48.7%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(202.3%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(48.7%) | |
ビタミンＤ:0.1μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(1.8%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0.2%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(1.8%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0.2%) | |
ビタミンＫ:106.9μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(142.5%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(178.2%) | |
ビタミンＢ1:1.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(92.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(118.2%) | |
ビタミンＢ2:1.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(75%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(100%) | |
ナイアシン:25.9mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(172.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(235.5%) | |
ビタミンＢ6:3.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(257.1%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(6.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(327.3%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(8%) | |
ビタミンＢ12:4.5μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(187.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(187.5%) | |
葉酸:413.5μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(172.3%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(31.8%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(172.3%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(31.8%) | |
パントテン酸:9.2mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(184%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(184%) | |