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総カロリー：1060kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/2151023
- 材料（4人分）
- 魚(今回はサーモン) 4切れ
- 木綿豆腐 2丁
- えのき 1袋
- しょうがのみじん切り 大さじ5
- オクラ 4個
- 味の素かつおだし 1本
- ブラックペッパー 適量
- ■ ※和風あんかけ
- エリンギ 3個
- 舞茸 1袋
- しょうがのすりおろし 大さじ2
- 鰹節 3掴み
- 水 400ml
- めんつゆ 大さじ1
- ごま油 適量
栄養成分として認識できた材料
あじ 800g
もめんどうふ 600g
えのき 200g
しょうが 75g
おくら 40g
えりんぎ 150g
まいたけ 100g
しょうが 30g
かつおぶし 0.6g
みず 400g
めんつゆ 15g
ごまあぶら 6g
総カロリー:1060kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(40%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(54.4%) | |
たんぱく質:129.6g | |
| 成人男性一日必要量:60g(216%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(259.2%) | |
脂質:45.8g | |
| 成人男性一日必要量:59g(77.6%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(61.9%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(106.5%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(84.8%) | |
飽和脂肪酸:8.6g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(64.9%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(41.7%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(88.2%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(56.6%) | |
コレステロール:278.3mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(37.1%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(46.4%) | |
炭水化物:46.3g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(14%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(10%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(19%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(13.6%) | |
塩分:2.6g | |
| 成人男性一日限度量:9g(28.9%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(34.7%) | |
カリウム:4035.6mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(161.4%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(201.8%) | |
カルシウム:863.5mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(107.9%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(37.5%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(132.8%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(37.5%) | |
マグネシウム:411.1mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(120.9%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(152.3%) | |
リン:2015.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(201.6%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(67.2%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(224%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(67.2%) | |
鉄:11.4mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(162.9%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(22.8%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(108.6%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(28.5%) | |
亜鉛:9.2mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(76.7%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(23%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(102.2%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(26.3%) | |
銅:1.9mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(211.1%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(19%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(271.4%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(19%) | |
ビタミンＣ:7.1mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(7.1%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(7.1%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:55μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(6.5%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(2%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(8.5%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(2%) | |
ビタミンＤ:14.3μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(260%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(28.6%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(260%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(28.6%) | |
ビタミンＫ:102.4μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(136.5%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(170.7%) | |
ビタミンＢ1:1.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(121.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(154.5%) | |
ビタミンＢ2:2.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(131.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(175%) | |
ナイアシン:52.2mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(348%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(474.5%) | |
ビタミンＢ6:2.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(171.4%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(4.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(218.2%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(5.3%) | |
ビタミンＢ12:2.6μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(108.3%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(108.3%) | |
葉酸:452.6μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(188.6%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(34.8%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(188.6%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(34.8%) | |
パントテン酸:8.3mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(166%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(166%) | |