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総カロリー：1041kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/2151557
- 材料（4人分）
- 鱈切り身 3～4枚
- 玉ねぎ 1/2個
- パプリカ（赤） 1/2個
- パプリカ（黄） 1/2個
- 白ネギ 1/2本
- 塩麹 大さじ1
- 片栗粉 大さじ2
- 揚げ油 適量
- ゴマ油 大さじ2
- ■ 甘酢
- すし酢（うちはミツカン） 大さじ5
- 砂糖 大さじ3
- しょうゆ 小さじ2
栄養成分として認識できた材料
たまねぎ 100g
ぱぷりか 75g
ぱぷりか 75g
ねぎ 45g
しおこうじ 15g
かたくりこ 18g
す 75g
さとう 27g
しょうゆ 12g
さらだあぶら 22.1g
総カロリー:1041.2kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(39.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(53.4%) | |
たんぱく質:25.8g | |
| 成人男性一日必要量:60g(43%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(51.6%) | |
脂質:39.8g | |
| 成人男性一日必要量:59g(67.5%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(53.8%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(92.6%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(73.7%) | |
飽和脂肪酸:1.6g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(12.1%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(7.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(16.4%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(10.5%) | |
コレステロール:1.9mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(0.3%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(0.3%) | |
炭水化物:142.5g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(43%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(30.7%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(58.4%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(41.8%) | |
塩分:4.3g | |
| 成人男性一日限度量:9g(47.8%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(57.3%) | |
カリウム:4300.6mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(172%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(215%) | |
カルシウム:290.5mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(36.3%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(12.6%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(44.7%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(12.6%) | |
マグネシウム:352.3mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(103.6%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(130.5%) | |
リン:552.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(55.2%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(18.4%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(61.4%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(18.4%) | |
鉄:32.2mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(460%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(64.4%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(306.7%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(80.5%) | |
亜鉛:16mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(133.3%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(40%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(177.8%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(45.7%) | |
銅:1.7mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(188.9%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(17%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(242.9%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(17%) | |
ビタミンＣ:10.5mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(10.5%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(10.5%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:750.3μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(88.3%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(27.8%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(115.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(27.8%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:28.4μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(37.9%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(47.3%) | |
ビタミンＢ1:0.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(57.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(72.7%) | |
ビタミンＢ2:2.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(168.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(225%) | |
ナイアシン:19.3mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(128.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(175.5%) | |
ビタミンＢ6:0.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(14.3%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(0.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(18.2%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(0.4%) | |
ビタミンＢ12:0.1μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(4.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(4.2%) | |
葉酸:39.4μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(16.4%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(3%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(16.4%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(3%) | |
パントテン酸:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(6%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(6%) | |