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総カロリー：1564kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/2154944
- 材料（6～8人分）
- 合い挽き肉(お好きな部位) ３１０g
- ムング豆(挽き割) ２００g
- 玉葱 ２６０g
- トマト缶 ２００g
- 大蒜 ２０g
- 生姜 ２０g
- ■ ホールスパイス
- クミンシード 小さじ１
- グリーンカルダモン ２個
- 赤唐辛子(冷凍) ２本
- シナモン １cm
- ベイリーフ ２枚
- ■ パウダースパイス
- コリアンダー 大さじ１
- ターメリック 小さじ１
- ブラックペッパー 小さじ１
- アムチュール 小さじ１
- ガラムマサラ 小さじ１
- 粉唐辛子 小さじ１
- ■ その他
- 油 大さじ３
- 塩 小さじ２
- 牛乳 ４００ml
- 水 ６００ml
栄養成分として認識できた材料
ぶたひきにく 310g
たまねぎ 260g
とまとかん 200g
しょうが 20g
くみん 2g
とうがらし 4g
こりあんだーぱうだー 4.5g
たーめりっく 1.5g
くろこしょう 2g
がらむまさら 1.5g
さらだあぶら 40.5g
しお 10g
ぎゅうにゅう 480g
みず 600g
総カロリー:1564.5kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(59%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(80.2%) | |
たんぱく質:79.9g | |
| 成人男性一日必要量:60g(133.2%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(159.8%) | |
脂質:108g | |
| 成人男性一日必要量:59g(183.1%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(145.9%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(251.2%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(200%) | |
飽和脂肪酸:31.8g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(240%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(154.4%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(326.2%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(209.2%) | |
コレステロール:296.5mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(39.5%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(49.4%) | |
炭水化物:61.5g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(18.6%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(13.3%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(25.2%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(18%) | |
塩分:11.8g | |
| 成人男性一日限度量:9g(131.1%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(157.3%) | |
カリウム:2640.5mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(105.6%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(132%) | |
カルシウム:632.3mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(79%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(27.5%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(97.3%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(27.5%) | |
マグネシウム:171mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(50.3%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(63.3%) | |
リン:1115.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(111.6%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(37.2%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(124%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(37.2%) | |
鉄:5.3mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(75.7%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(10.6%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(50.5%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(13.3%) | |
亜鉛:10.4mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(86.7%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(26%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(115.6%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(29.7%) | |
銅:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(66.7%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(6%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(85.7%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(6%) | |
ビタミンＣ:55.2mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(55.2%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(55.2%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:337.2μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(39.7%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(12.5%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(51.9%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(12.5%) | |
ビタミンＤ:3μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(54.5%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(6%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(54.5%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(6%) | |
ビタミンＫ:94μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(125.3%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(156.7%) | |
ビタミンＢ1:2.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(164.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(209.1%) | |
ビタミンＢ2:1.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(93.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(125%) | |
ナイアシン:19.5mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(130%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(177.3%) | |
ビタミンＢ6:1.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(128.6%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(3.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(163.6%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(4%) | |
ビタミンＢ12:2.7μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(112.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(112.5%) | |
葉酸:114.1μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(47.5%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(8.8%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(47.5%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(8.8%) | |
パントテン酸:7.6mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(152%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(152%) | |