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総カロリー：675kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1086069
- 材料 (２～３人分)
- 茄子 ２本
- 豚バラ １００ｇ
- 玉ねぎ １個
- 糸こんにゃく １パック
- 味噌 大さじ２
- 水 ２００㏄
- 砂糖 小さじ１
- みりん 小さじ１
- 酒 大さじ２
栄養成分として認識できた材料
なす 160g
ぶたばらにく 100g
たまねぎ 200g
いとこんにゃく 200g
みそ 36g
みず 200g
さとう 3g
みりん 6g
さけ 30g
総カロリー:674.7kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(25.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(34.6%) | |
たんぱく質:22.1g | |
| 成人男性一日必要量:60g(36.8%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(44.2%) | |
脂質:36g | |
| 成人男性一日必要量:59g(61%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(48.6%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(83.7%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(66.7%) | |
飽和脂肪酸:13.2g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(99.6%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(64.1%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(135.4%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(86.8%) | |
コレステロール:73.3mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(9.8%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(12.2%) | |
炭水化物:63.6g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(19.2%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(13.7%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(26.1%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(18.6%) | |
塩分:2.3g | |
| 成人男性一日限度量:9g(25.6%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(30.7%) | |
カリウム:999.9mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(40%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(50%) | |
カルシウム:248.3mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(31%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(10.8%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(38.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(10.8%) | |
マグネシウム:77.2mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(22.7%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(28.6%) | |
リン:316.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(31.7%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(10.6%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(35.2%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(10.6%) | |
鉄:3.7mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(52.9%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(7.4%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(35.2%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(9.3%) | |
亜鉛:3.1mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(25.8%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(7.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(34.4%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(8.9%) | |
銅:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(44.4%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(4%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(57.1%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(4%) | |
ビタミンＣ:23.1mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(23.1%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(23.1%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:21.5μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(2.5%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(0.8%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(3.3%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(0.8%) | |
ビタミンＤ:0.4μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(7.3%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0.8%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(7.3%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0.8%) | |
ビタミンＫ:21.3μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(28.4%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(35.5%) | |
ビタミンＢ1:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(50%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(63.6%) | |
ビタミンＢ2:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(18.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(25%) | |
ナイアシン:6.1mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(40.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(55.5%) | |
ビタミンＢ6:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(42.9%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(1.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(54.5%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(1.3%) | |
ビタミンＢ12:0.4μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(16.7%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(16.7%) | |
葉酸:86μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(35.8%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(6.6%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(35.8%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(6.6%) | |
パントテン酸:1.7mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(34%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(34%) | |