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総カロリー：1218kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/2157652
- 材料（２～３人分）
- 牛こま切れ肉 200ｇ
- 醤油麹 大さじ2
- 酒 大さじ４～５
- 三温糖 大さじ３
- 醤油（またはだし醤油） 大さじ３～
- 玉ねぎ １個
- 白菜 200～300ｇ
- えのき １袋
- 焼き豆腐 １丁
- 青ネギ(小口切り) 適宜
- 紅しょうが 適宜
栄養成分として認識できた材料
ぎゅうにく 200g
さけ 60g
さとう 27g
しょうゆ 54g
たまねぎ 200g
はくさい 300g
えのき 200g
もめんどうふ 300g
総カロリー:1217.6kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(45.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(62.4%) | |
たんぱく質:70.8g | |
| 成人男性一日必要量:60g(118%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(141.6%) | |
脂質:58g | |
| 成人男性一日必要量:59g(98.3%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(78.4%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(134.9%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(107.4%) | |
飽和脂肪酸:16.5g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(124.5%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(80.1%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(169.2%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(108.6%) | |
コレステロール:145.9mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(19.5%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(24.3%) | |
炭水化物:103.5g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(31.2%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(22.3%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(42.5%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(30.3%) | |
塩分:8.3g | |
| 成人男性一日限度量:9g(92.2%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(110.7%) | |
カリウム:2932.5mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(117.3%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(146.6%) | |
カルシウム:832.6mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(104.1%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(36.2%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(128.1%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(36.2%) | |
マグネシウム:289.5mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(85.1%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(107.2%) | |
リン:1081.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(108.2%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(36.1%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(120.2%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(36.1%) | |
鉄:14.4mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(205.7%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(28.8%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(137.1%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(36%) | |
亜鉛:14.5mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(120.8%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(36.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(161.1%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(41.4%) | |
銅:1.1mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(122.2%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(11%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(157.1%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(11%) | |
ビタミンＣ:275.4mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(275.4%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(275.4%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:465.6μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(54.8%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(17.2%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(71.6%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(17.2%) | |
ビタミンＤ:1.5μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(27.3%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(3%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(27.3%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(3%) | |
ビタミンＫ:431.3μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(575.1%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(718.8%) | |
ビタミンＢ1:1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(71.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(90.9%) | |
ビタミンＢ2:1.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(81.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(108.3%) | |
ナイアシン:23.4mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(156%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(212.7%) | |
ビタミンＢ6:1.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(128.6%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(3.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(163.6%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(4%) | |
ビタミンＢ12:3.1μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(129.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(129.2%) | |
葉酸:660.5μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(275.2%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(50.8%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(275.2%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(50.8%) | |
パントテン酸:5.9mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(118%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(118%) | |