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総カロリー：662kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1086470
- 材料 (４～５人分)
- 砂肝 ３００ｇ
- 塩こしょう 少々
- 小麦粉 小さじ２
- 人参 ３０ｇ（約１/４個分）
- 玉ねぎ １００ｇ（約１/２個分）
- ピーマン １個分
- ごま油とサラダ油 各小さじ１と１/２
- 【南蛮酢】
- ◆酢 １２０ｍｌ
- ◆しょうゆ・酒 各大さじ１
- ◆みりん 大さじ２
- ◆砂糖 大さじ３
- ◆めんつゆ（濃縮３倍タイプ） 大さじ２強
- ◆タカのつめ １本
栄養成分として認識できた材料
すなぎも 300g
しおこしょう 0.15g
こむぎこ 6g
にんじん 30g
たまねぎ 100g
ぴーまん 35g
す 120g
みりん 36g
さとう 27g
めんつゆ 36g
たかのつめ 0.5g
しょうゆ 18g
さけ 15g
総カロリー:662.1kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(25%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(34%) | |
たんぱく質:60.4g | |
| 成人男性一日必要量:60g(100.7%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(120.8%) | |
脂質:5.7g | |
| 成人男性一日必要量:59g(9.7%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(7.7%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(13.3%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(10.6%) | |
飽和脂肪酸:1.2g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(9.1%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(5.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(12.3%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(7.9%) | |
コレステロール:600.9mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(80.1%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(100.2%) | |
炭水化物:78.7g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(23.8%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(17%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(32.3%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(23.1%) | |
塩分:6.6g | |
| 成人男性一日限度量:9g(73.3%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(88%) | |
カリウム:1149.8mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(46%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(57.5%) | |
カルシウム:68.8mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(8.6%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(3%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(10.6%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(3%) | |
マグネシウム:85.2mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(25.1%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(31.6%) | |
リン:536.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(53.7%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(17.9%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(59.6%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(17.9%) | |
鉄:8.5mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(121.4%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(17%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(81%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(21.3%) | |
亜鉛:9.2mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(76.7%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(23%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(102.2%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(26.3%) | |
銅:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(44.4%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(4%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(57.1%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(4%) | |
ビタミンＣ:46.4mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(46.4%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(46.4%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:250.5μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(29.5%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(9.3%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(38.5%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(9.3%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:91.1μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(121.5%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(151.8%) | |
ビタミンＢ1:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(21.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(27.3%) | |
ビタミンＢ2:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(56.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(75%) | |
ナイアシン:13.2mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(88%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(120%) | |
ビタミンＢ6:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(35.7%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(0.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(45.5%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(1.1%) | |
ビタミンＢ12:5.3μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(220.8%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(220.8%) | |
葉酸:148.9μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(62%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(11.5%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(62%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(11.5%) | |
パントテン酸:4.5mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(90%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(90%) | |