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総カロリー:57kcal
引用元:http://cookpad.com/recipe/2162393
- 材料
- 豚軟骨 合わせて400g(1つだけでもok)
- 豚すね 〃
- 豚すじ 〃
- ブーケガルニ(パセリ、ローズマリー、タイム、等) 適量(1~2本)
- にんにく(好きなら) 1片
- 水 500cc
- ■ ●調味料
- オイスターソース 大さじ1
- 白ワインビネガー 小さじ1
- 刻みパセリ 適量
- 塩、ブラックペッパー 適量(多めに)
- ■ ●ソースの材料
- バルサミコ酢 大さじ1
- オイスターソース 大さじ1
栄養成分として認識できた材料
にんにく 10g
おいすたーそーす 18g
しろわいんびねがー 5g
ぱせり 3g
ばるさみこす 15g
おいすたーそーす 18g
ぱせり 1g
総カロリー:56.8kcal | |
成人男性一日必要量:2650kcal(2.1%) | |
成人女性一日必要量:1950kcal(2.9%) | |
たんぱく質:3.5g | |
成人男性一日必要量:60g(5.8%) | |
成人女性一日必要量:50g(7%) | |
脂質:0.3g | |
成人男性一日必要量:59g(0.5%) | |
成人男性一日限度量:74g(0.4%) | |
成人女性一日必要量:43g(0.7%) | |
成人女性一日限度量:54g(0.6%) | |
飽和脂肪酸:0g | |
成人男性一日必要量:13.25g(0%) | |
成人男性一日限度量:20.6g(0%) | |
成人女性一日必要量:9.75g(0%) | |
成人女性一日限度量:15.2g(0%) | |
コレステロール:0.7mg | |
成人男性一日限度量:750mg(0.1%) | |
成人女性一日限度量:600mg(0.1%) | |
炭水化物:9.5g | |
成人男性一日必要量:331.3g(2.9%) | |
成人男性一日限度量:463.8g(2%) | |
成人女性一日必要量:243.8g(3.9%) | |
成人女性一日限度量:341.3g(2.8%) | |
塩分:4.1g | |
成人男性一日限度量:9g(45.6%) | |
成人女性一日限度量:7.5g(54.7%) | |
カリウム:182.8mg | |
成人男性一日必要量:2500mg(7.3%) | |
成人女性一日必要量:2000mg(9.1%) | |
カルシウム:21.3mg | |
成人男性一日必要量:800mg(2.7%) | |
成人男性一日限度量:2300mg(0.9%) | |
成人女性一日必要量:650mg(3.3%) | |
成人女性一日限度量:2300mg(0.9%) | |
マグネシウム:26.9mg | |
成人男性一日必要量:340mg(7.9%) | |
成人女性一日必要量:270mg(10%) | |
リン:60.8mg | |
成人男性一日必要量:1000mg(6.1%) | |
成人男性一日限度量:3000mg(2%) | |
成人女性一日必要量:900mg(6.8%) | |
成人女性一日限度量:3000mg(2%) | |
鉄:0.8mg | |
成人男性一日必要量:7mg(11.4%) | |
成人男性一日限度量:50mg(1.6%) | |
成人女性一日必要量:10.5mg(7.6%) | |
成人女性一日限度量:40mg(2%) | |
亜鉛:0.7mg | |
成人男性一日必要量:12mg(5.8%) | |
成人男性一日限度量:40mg(1.8%) | |
成人女性一日必要量:9mg(7.8%) | |
成人女性一日限度量:35mg(2%) | |
銅:0.1mg | |
成人男性一日必要量:0.9mg(11.1%) | |
成人男性一日限度量:10mg(1%) | |
成人女性一日必要量:0.7mg(14.3%) | |
成人女性一日限度量:10mg(1%) | |
ビタミンC:5.2mg | |
成人男性一日必要量:100mg(5.2%) | |
成人女性一日必要量:100mg(5.2%) | |
ビタミンA(レチノール当量):22.3μg | |
成人男性一日必要量:850μg(2.6%) | |
成人男性一日限度量:2700μg(0.8%) | |
成人女性一日必要量:650μg(3.4%) | |
成人女性一日限度量:2700μg(0.8%) | |
ビタミンD:0μg | |
成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンK:31μg | |
成人男性一日必要量:75μg(41.3%) | |
成人女性一日必要量:60μg(51.7%) | |
ビタミンB1:0mg | |
成人男性一日必要量:1.4mg(0%) | |
成人女性一日必要量:1.1mg(0%) | |
ビタミンB2:0mg | |
成人男性一日必要量:1.6mg(0%) | |
成人女性一日必要量:1.2mg(0%) | |
ナイアシン:0.4mg | |
成人男性一日必要量:15mg(2.7%) | |
成人女性一日必要量:11mg(3.6%) | |
ビタミンB6:0.2mg | |
成人男性一日必要量:1.4mg(14.3%) | |
成人男性一日限度量:55mg(0.4%) | |
成人女性一日必要量:1.1mg(18.2%) | |
成人女性一日限度量:45mg(0.4%) | |
ビタミンB12:0.7μg | |
成人男性一日必要量:2.4μg(29.2%) | |
成人女性一日必要量:2.4μg(29.2%) | |
葉酸:19.6μg | |
成人男性一日必要量:240μg(8.2%) | |
成人男性一日限度量:1300μg(1.5%) | |
成人女性一日必要量:240μg(8.2%) | |
成人女性一日限度量:1300μg(1.5%) | |
パントテン酸:0.1mg | |
成人男性一日必要量:5mg(2%) | |
成人女性一日必要量:5mg(2%) | |