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総カロリー：4013kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/2165750
- 材料
- 大根4cm輪切り 4つ
- こんにゃく 1枚を4つに切る
- ごぼう天 4本
- 三角厚揚げ 4つ
- 牛すじ（ボイル串） 4本
- むきゆで卵 4こ
- ななめに切ったちくわ 4切れ
- 餅巾着（干し椎茸、餅、銀杏入れました） 4こ
- ジャガイモ小さめ 4こ
- 結びこんにゃく 4つ
- 手羽先 4本
- 昆布、鰹のだし（濃いめにとります） 2リットル
- 薄口醤油 50cc
- 味醂 70cc
- 料理酒 50cc
- 塩 美味しくなるまで
栄養成分として認識できた材料
てばさき 200g
うすくちしょうゆ 60g
みりん 84g
さけ 50g
ほししいたけ 12g
もち 216g
こんぶ 2000g
総カロリー:4012.9kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(151.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(205.8%) | |
たんぱく質:207.1g | |
| 成人男性一日必要量:60g(345.2%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(414.2%) | |
脂質:38.6g | |
| 成人男性一日必要量:59g(65.4%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(52.2%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(89.8%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(71.5%) | |
飽和脂肪酸:9.2g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(69.4%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(44.7%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(94.4%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(60.5%) | |
コレステロール:168mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(22.4%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(28%) | |
炭水化物:1409.8g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(425.5%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(304%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(578.3%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(413.1%) | |
塩分:151.7g | |
| 成人男性一日限度量:9g(1685.6%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(2022.7%) | |
カリウム:122693mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(4907.7%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(6134.7%) | |
カルシウム:14252.9mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(1781.6%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(619.7%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(2192.8%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(619.7%) | |
マグネシウム:10295.6mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(3028.1%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(3813.2%) | |
リン:4409.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(440.9%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(147%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(489.9%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(147%) | |
鉄:80.7mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(1152.9%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(161.4%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(768.6%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(201.8%) | |
亜鉛:21.8mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(181.7%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(54.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(242.2%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(62.3%) | |
銅:3.3mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(366.7%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(33%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(471.4%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(33%) | |
ビタミンＣ:501.7mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(501.7%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(501.7%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:1972μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(232%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(73%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(303.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(73%) | |
ビタミンＤ:1.7μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(30.9%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(3.4%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(30.9%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(3.4%) | |
ビタミンＫ:1884μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(2512%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(3140%) | |
ビタミンＢ1:9.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(700%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(890.9%) | |
ビタミンＢ2:7.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(487.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(650%) | |
ナイアシン:35.3mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(235.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(320.9%) | |
ビタミンＢ6:1.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(78.6%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(2%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(100%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(2.4%) | |
ビタミンＢ12:0.9μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(37.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(37.5%) | |
葉酸:5269.3μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(2195.5%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(405.3%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(2195.5%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(405.3%) | |
パントテン酸:8.1mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(162%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(162%) | |