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総カロリー：3074kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/2168418
- 材料（４人×２日分くらい）
- ブリ（白身・赤身何でもOK） お好みで（今回は７００ｇ）
- 酒 ２００ｍｌ
- みりん ２００ｍｌ
- しょうゆ １００ｍｌ
- しょうが １／２個（５０ｇ）
- ごま ２０ｇ
- 昆布 １０ｃｍ×１０ｃｍくらい
- 青じそ お好みで（１０枚）
- 長いも、卵 お好みで
栄養成分として認識できた材料
ぶり 700g
さけ 200g
みりん 240g
しょうゆ 120g
しょうが 50g
しろごま 20g
こんぶ 5g
しそ 0.5g
総カロリー:3073.6kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(116%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(157.6%) | |
たんぱく質:168.3g | |
| 成人男性一日必要量:60g(280.5%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(336.6%) | |
脂質:133.8g | |
| 成人男性一日必要量:59g(226.8%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(180.8%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(311.2%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(247.8%) | |
飽和脂肪酸:32.5g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(245.3%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(157.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(333.3%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(213.8%) | |
コレステロール:504mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(67.2%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(84%) | |
炭水化物:223.5g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(67.5%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(48.2%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(91.7%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(65.5%) | |
塩分:18.5g | |
| 成人男性一日限度量:9g(205.6%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(246.7%) | |
カリウム:3668.3mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(146.7%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(183.4%) | |
カルシウム:362.1mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(45.3%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(15.7%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(55.7%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(15.7%) | |
マグネシウム:383.5mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(112.8%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(142%) | |
リン:1275.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(127.5%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(42.5%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(141.7%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(42.5%) | |
鉄:13.7mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(195.7%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(27.4%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(130.5%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(34.3%) | |
亜鉛:7.8mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(65%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(19.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(86.7%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(22.3%) | |
銅:1.2mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(133.3%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(12%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(171.4%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(12%) | |
ビタミンＣ:18.2mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(18.2%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(18.2%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:359.4μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(42.3%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(13.3%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(55.3%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(13.3%) | |
ビタミンＤ:56μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(1018.2%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(112%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(1018.2%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(112%) | |
ビタミンＫ:9.4μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(12.5%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(15.7%) | |
ビタミンＢ1:1.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(135.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(172.7%) | |
ビタミンＢ2:2.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(175%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(233.3%) | |
ナイアシン:69.6mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(464%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(632.7%) | |
ビタミンＢ6:3.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(242.9%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(6.2%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(309.1%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(7.6%) | |
ビタミンＢ12:26.7μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(1112.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(1112.5%) | |
葉酸:126μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(52.5%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(9.7%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(52.5%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(9.7%) | |
パントテン酸:8.1mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(162%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(162%) | |