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総カロリー：3864kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/2170020
- 材料（6人分）
- ゆでそば 6玉
- 鴨肉（鶏肉） 600g
- 水菜 2束
- 九条ネギ 1束
- だいこん 1／2本
- しいたけ 2袋
- 焼き豆腐 2丁
- 油揚げ 3枚
- 水 3リットル
- しょうゆ 90cc
- 白だし 100cc
- 酒 60cc
- ゆず お好みで
- 砂糖 お好みで
栄養成分として認識できた材料
ゆでそば 960g
とりむねにく 600g
みずな 400g
だいこん 500g
しいたけ 300g
もめんどうふ 600g
あぶらあげ 60g
みず 3000g
しょうゆ 108g
しろだし 100g
さけ 60g
総カロリー:3864kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(145.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(198.2%) | |
たんぱく質:241.7g | |
| 成人男性一日必要量:60g(402.8%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(483.4%) | |
脂質:159.6g | |
| 成人男性一日必要量:59g(270.5%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(215.7%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(371.2%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(295.6%) | |
飽和脂肪酸:41.4g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(312.5%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(201%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(424.6%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(272.4%) | |
コレステロール:516mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(68.8%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(86%) | |
炭水化物:356.9g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(107.7%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(77%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(146.4%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(104.6%) | |
塩分:26.8g | |
| 成人男性一日限度量:9g(297.8%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(357.3%) | |
カリウム:6066mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(242.6%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(303.3%) | |
カルシウム:1872.3mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(234%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(81.4%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(288%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(81.4%) | |
マグネシウム:897.7mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(264%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(332.5%) | |
リン:2930.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(293%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(97.7%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(325.6%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(97.7%) | |
鉄:28mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(400%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(56%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(266.7%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(70%) | |
亜鉛:17.7mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(147.5%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(44.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(196.7%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(50.6%) | |
銅:2.8mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(311.1%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(28%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(400%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(28%) | |
ビタミンＣ:270.1mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(270.1%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(270.1%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:806μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(94.8%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(29.9%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(124%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(29.9%) | |
ビタミンＤ:5.3μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(96.4%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(10.6%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(96.4%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(10.6%) | |
ビタミンＫ:826.8μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(1102.4%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(1378%) | |
ビタミンＢ1:1.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(135.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(172.7%) | |
ビタミンＢ2:2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(125%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(166.7%) | |
ナイアシン:66.6mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(444%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(605.5%) | |
ビタミンＢ6:4.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(292.9%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(7.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(372.7%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(9.1%) | |
ビタミンＢ12:1.9μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(79.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(79.2%) | |
葉酸:949.9μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(395.8%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(73.1%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(395.8%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(73.1%) | |
パントテン酸:14.4mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(288%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(288%) | |