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総カロリー：664kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1087648
- 材料 (2人分)
- さつま芋 小1コ（150g）
- 白菜 2枚
- 小松菜 1株
- 蕪 中1コ
- 高野豆腐 2枚→（そぼろ状態で80g）
- カツオダシ 1杯
- しょうゆ 大1
- 酒 大1
- 塩 少々→（冬野菜、高野の甘み引き立て！ ちょっとの塩みがっ！〇”）
- 水 300ml
- 水溶き片栗粉 適量（片：大1、水：大1）
栄養成分として認識できた材料
さつまいも 150g
はくさい 110g
こうやどうふ 80g
しょうゆ 18g
さけ 15g
みず 300g
総カロリー:663.8kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(25%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(34%) | |
たんぱく質:44.2g | |
| 成人男性一日必要量:60g(73.7%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(88.4%) | |
脂質:26.9g | |
| 成人男性一日必要量:59g(45.6%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(36.4%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(62.6%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(49.8%) | |
飽和脂肪酸:4.7g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(35.5%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(22.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(48.2%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(30.9%) | |
コレステロール:0mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(0%) | |
炭水化物:58.9g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(17.8%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(12.7%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(24.2%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(17.3%) | |
塩分:3.5g | |
| 成人男性一日限度量:9g(38.9%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(46.7%) | |
カリウム:1050.9mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(42%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(52.5%) | |
カルシウム:737.1mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(92.1%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(32%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(113.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(32%) | |
マグネシウム:170.9mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(50.3%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(63.3%) | |
リン:836.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(83.7%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(27.9%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(92.9%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(27.9%) | |
鉄:9.2mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(131.4%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(18.4%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(87.6%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(23%) | |
亜鉛:5mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(41.7%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(12.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(55.6%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(14.3%) | |
銅:0.8mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(88.9%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(8%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(114.3%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(8%) | |
ビタミンＣ:133.2mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(133.2%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(133.2%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:173.4μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(20.4%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(6.4%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(26.7%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(6.4%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:184.3μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(245.7%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(307.2%) | |
ビタミンＢ1:0.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(14.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(18.2%) | |
ビタミンＢ2:0.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(12.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(16.7%) | |
ナイアシン:2.1mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(14%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(19.1%) | |
ビタミンＢ6:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(42.9%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(1.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(54.5%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(1.3%) | |
ビタミンＢ12:0μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(0%) | |
葉酸:236.3μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(98.5%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(18.2%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(98.5%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(18.2%) | |
パントテン酸:1.8mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(36%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(36%) | |