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総カロリー：974kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/2173575
- 材料（3人分）
- タラのスキ身 3枚
- バター ２０g
- オリーブオイル ２０g
- 茄子 縦切り 2本
- （グラッセ用）人参２cm輪切り各3枚 小１本
- いんげん(冷凍) 各5本 15本
- セリ ３本
- A（グラッセ用）調味料 三温糖 大さじ3杯
- A（グラッセ用）調味料 塩 ひとつまみ
- A（グラッセ用）調味料 レモン汁 ３cc
- A（グラッセ用） 水 ２００cc
- B 味ぽん 茄子の味付け用 ４０cc
- C キューピーＩｔａｌｉａｎｔｅ バジルソース ２０g
- C オリーブオイル ２０cc
- C ブラックペッパー 適量
- C ピンクペッパー 適量
- C ガーリックパウダー 適量
- D アメリカンスイートレリッシュ ３０g
- D マヨネーズ ６０g
- D パセリ 乾燥 適量
栄養成分として認識できた材料
ばたー 20g
おりーぶおいる 20g
せり 7.8g
ぽんず 40g
おりーぶおいる 18g
くろこしょう 1.1g
がーりっくぱうだー 5g
まよねーず 60g
いんげん 50g
総カロリー:973.6kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(36.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(49.9%) | |
たんぱく質:4g | |
| 成人男性一日必要量:60g(6.7%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(8%) | |
脂質:99.5g | |
| 成人男性一日必要量:59g(168.6%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(134.5%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(231.4%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(184.3%) | |
飽和脂肪酸:19.2g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(144.9%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(93.2%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(196.9%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(126.3%) | |
コレステロール:78.1mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(10.4%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(13%) | |
炭水化物:13.3g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(4%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(2.9%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(5.5%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(3.9%) | |
塩分:2.8g | |
| 成人男性一日限度量:9g(31.1%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(37.3%) | |
カリウム:238.7mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(9.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(11.9%) | |
カルシウム:46.2mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(5.8%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(2%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(7.1%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(2%) | |
マグネシウム:26.2mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(7.7%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(9.7%) | |
リン:81.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(8.1%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(2.7%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(9%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(2.7%) | |
鉄:1.3mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(18.6%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(2.6%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(12.4%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(3.3%) | |
亜鉛:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(4.2%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(1.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(5.6%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(1.4%) | |
銅:0.1mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(11.1%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(1%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(14.3%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(1%) | |
ビタミンＣ:5mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(5%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(5%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:150.6μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(17.7%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(5.6%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(23.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(5.6%) | |
ビタミンＤ:0.3μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(5.5%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0.6%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(5.5%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0.6%) | |
ビタミンＫ:123.2μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(164.3%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(205.3%) | |
ビタミンＢ1:0.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(7.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(9.1%) | |
ビタミンＢ2:0.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(6.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(8.3%) | |
ナイアシン:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(6%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(8.2%) | |
ビタミンＢ6:0.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(14.3%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(0.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(18.2%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(0.4%) | |
ビタミンＢ12:0.2μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(8.3%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(8.3%) | |
葉酸:39.2μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(16.3%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(3%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(16.3%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(3%) | |
パントテン酸:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(8%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(8%) | |