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総カロリー:314kcal

絶品!絶賛された本格ポルチーニソース by 栄養士かなえもん

引用元:http://cookpad.com/recipe/2177142
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栄養成分として認識できた材料
ぶたひきにく 50g
にんにく 10g
たまねぎ 400g
けちゃっぷ 18g
うすたーそーす 18g
おいすたーそーす 9g

総重量:505g


水分:404.5g


総カロリー:314.1kcal

 
成人男性一日必要量:2650kcal(11.9%)
 
成人女性一日必要量:1950kcal(16.1%)
 

たんぱく質:14.8g

 
成人男性一日必要量:60g(24.7%)
 
成人女性一日必要量:50g(29.6%)
 

脂質:8.1g

 
成人男性一日必要量:59g(13.7%)
 
成人男性一日限度量:74g(10.9%)
 
成人女性一日必要量:43g(18.8%)
 
成人女性一日限度量:54g(15%)
 

飽和脂肪酸:2.9g

 
成人男性一日必要量:13.25g(21.9%)
 
成人男性一日限度量:20.6g(14.1%)
 
成人女性一日必要量:9.75g(29.7%)
 
成人女性一日限度量:15.2g(19.1%)
 

コレステロール:41.9mg

 
成人男性一日限度量:750mg(5.6%)
 
成人女性一日限度量:600mg(7%)
 

炭水化物:46.9g

 
成人男性一日必要量:331.3g(14.2%)
 
成人男性一日限度量:463.8g(10.1%)
 
成人女性一日必要量:243.8g(19.2%)
 
成人女性一日限度量:341.3g(13.7%)
 

塩分:3.2g

 
成人男性一日限度量:9g(35.6%)
 
成人女性一日限度量:7.5g(42.7%)
 

カリウム:910mg

 
成人男性一日必要量:2500mg(36.4%)
 
成人女性一日必要量:2000mg(45.5%)
 

カルシウム:99mg

 
成人男性一日必要量:800mg(12.4%)
 
成人男性一日限度量:2300mg(4.3%)
 
成人女性一日必要量:650mg(15.2%)
 
成人女性一日限度量:2300mg(4.3%)
 

マグネシウム:59.2mg

 
成人男性一日必要量:340mg(17.4%)
 
成人女性一日必要量:270mg(21.9%)
 

リン:242.1mg

 
成人男性一日必要量:1000mg(24.2%)
 
成人男性一日限度量:3000mg(8.1%)
 
成人女性一日必要量:900mg(26.9%)
 
成人女性一日限度量:3000mg(8.1%)
 

鉄:1.9mg

 
成人男性一日必要量:7mg(27.1%)
 
成人男性一日限度量:50mg(3.8%)
 
成人女性一日必要量:10.5mg(18.1%)
 
成人女性一日限度量:40mg(4.8%)
 

亜鉛:2.3mg

 
成人男性一日必要量:12mg(19.2%)
 
成人男性一日限度量:40mg(5.8%)
 
成人女性一日必要量:9mg(25.6%)
 
成人女性一日限度量:35mg(6.6%)
 

銅:0.3mg

 
成人男性一日必要量:0.9mg(33.3%)
 
成人男性一日限度量:10mg(3%)
 
成人女性一日必要量:0.7mg(42.9%)
 
成人女性一日限度量:10mg(3%)
 

ビタミンC:33.6mg

 
成人男性一日必要量:100mg(33.6%)
 
成人女性一日必要量:100mg(33.6%)
 

ビタミンA(レチノール当量):16.8μg

 
成人男性一日必要量:850μg(2%)
 
成人男性一日限度量:2700μg(0.6%)
 
成人女性一日必要量:650μg(2.6%)
 
成人女性一日限度量:2700μg(0.6%)
 

ビタミンD:0.3μg

 
成人男性一日必要量:5.5μg(5.5%)
 
成人男性一日限度量:50μg(0.6%)
 
成人女性一日必要量:5.5μg(5.5%)
 
成人女性一日限度量:50μg(0.6%)
 

ビタミンK:5.2μg

 
成人男性一日必要量:75μg(6.9%)
 
成人女性一日必要量:60μg(8.7%)
 

ビタミンB1:0.5mg

 
成人男性一日必要量:1.4mg(35.7%)
 
成人女性一日必要量:1.1mg(45.5%)
 

ビタミンB2:0.2mg

 
成人男性一日必要量:1.6mg(12.5%)
 
成人女性一日必要量:1.2mg(16.7%)
 

ナイアシン:3.6mg

 
成人男性一日必要量:15mg(24%)
 
成人女性一日必要量:11mg(32.7%)
 

ビタミンB6:0.9mg

 
成人男性一日必要量:1.4mg(64.3%)
 
成人男性一日限度量:55mg(1.6%)
 
成人女性一日必要量:1.1mg(81.8%)
 
成人女性一日限度量:45mg(2%)
 

ビタミンB12:0.4μg

 
成人男性一日必要量:2.4μg(16.7%)
 
成人女性一日必要量:2.4μg(16.7%)
 

葉酸:71.5μg

 
成人男性一日必要量:240μg(29.8%)
 
成人男性一日限度量:1300μg(5.5%)
 
成人女性一日必要量:240μg(29.8%)
 
成人女性一日限度量:1300μg(5.5%)
 

パントテン酸:1.5mg

 
成人男性一日必要量:5mg(30%)
 
成人女性一日必要量:5mg(30%)