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総カロリー：2421kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/2182473
- 材料（4人分）
- 鯛(お刺身用) 1尾分
- 昆布だし 2000ml-
- 白菜 8枚
- 菊菜 1把
- 舞茸 1パック
- えのき茸 1パック
- 豆腐(絹でも木綿でも) 1丁
- 小口ねぎ 適宜
- ポン酢 適量
栄養成分として認識できた材料
たい 400g
だしのもと 800g
はくさい 440g
まいたけ 100g
えのき 200g
とうふ 300g
ぽんず 10g
総カロリー:2420.9kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(91.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(124.1%) | |
たんぱく質:261g | |
| 成人男性一日必要量:60g(435%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(522%) | |
脂質:32.2g | |
| 成人男性一日必要量:59g(54.6%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(43.5%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(74.9%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(59.6%) | |
飽和脂肪酸:7g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(52.8%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(34%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(71.8%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(46.1%) | |
コレステロール:313.6mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(41.8%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(52.3%) | |
炭水化物:282.3g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(85.2%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(60.9%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(115.8%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(82.7%) | |
塩分:325.7g | |
| 成人男性一日限度量:9g(3618.9%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(4342.7%) | |
カリウム:4901.4mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(196.1%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(245.1%) | |
カルシウム:1084mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(135.5%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(47.1%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(166.8%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(47.1%) | |
マグネシウム:506.2mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(148.9%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(187.5%) | |
リン:3221.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(322.2%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(107.4%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(358%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(107.4%) | |
鉄:22.9mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(327.1%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(45.8%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(218.1%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(57.3%) | |
亜鉛:9.4mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(78.3%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(23.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(104.4%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(26.9%) | |
銅:2.1mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(233.3%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(21%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(300%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(21%) | |
ビタミンＣ:380.9mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(380.9%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(380.9%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:702.7μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(82.7%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(26%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(108.1%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(26%) | |
ビタミンＤ:25.4μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(461.8%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(50.8%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(461.8%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(50.8%) | |
ビタミンＫ:590.8μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(787.7%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(984.7%) | |
ビタミンＢ1:2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(142.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(181.8%) | |
ビタミンＢ2:3.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(200%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(266.7%) | |
ナイアシン:77.2mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(514.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(701.8%) | |
ビタミンＢ6:2.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(157.1%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(200%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(4.9%) | |
ビタミンＢ12:13.8μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(575%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(575%) | |
葉酸:975.6μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(406.5%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(75%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(406.5%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(75%) | |
パントテン酸:8.5mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(170%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(170%) | |