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総カロリー：2091kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1089542
- 材料 (3人分)
- 豚バラ肉 350g
- 人参 1/2本
- 玉葱 1/2個
- ピーマン 2個
- 赤ピーマン 1個
- 干し椎茸 1枚
- きくらげ 適量
- ごま油 大匙1
- 豚バラの下味
- 紹興酒 大匙1
- 塩胡椒 少々
- 甘酢あん
- 黒酢 大匙6
- 砂糖 大匙3
- 醤油 大匙2
- 紹興酒 大匙1
- オイスターソース 大匙1
- 干し椎茸の戻し汁 大匙6
- 片栗粉 大匙1
- 揚げ衣
- 玉子 1個
- 片栗粉 大匙5
栄養成分として認識できた材料
ぶたばらにく 350g
にんじん 75g
たまねぎ 100g
ぴーまん 70g
あかぴーまん 40g
ほししいたけ 3g
きくらげ 5g
ごまあぶら 13.5g
さけ 15g
しおこしょう 0.15g
くろず 90g
さとう 27g
しょうゆ 36g
さけ 15g
おいすたーそーす 18g
みず 90g
かたくりこ 9g
たまご 61g
かたくりこ 45g
総カロリー:2091.4kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(78.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(107.3%) | |
たんぱく質:64.2g | |
| 成人男性一日必要量:60g(107%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(128.4%) | |
脂質:140.6g | |
| 成人男性一日必要量:59g(238.3%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(190%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(327%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(260.4%) | |
飽和脂肪酸:48.9g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(369.1%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(237.4%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(501.5%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(321.7%) | |
コレステロール:464.1mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(61.9%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(77.4%) | |
炭水化物:125g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(37.7%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(27%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(51.3%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(36.6%) | |
塩分:8.1g | |
| 成人男性一日限度量:9g(90%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(108%) | |
カリウム:1801.1mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(72%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(90.1%) | |
カルシウム:125.4mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(15.7%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(5.5%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(19.3%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(5.5%) | |
マグネシウム:141.9mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(41.7%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(52.6%) | |
リン:791.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(79.1%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(26.4%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(87.9%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(26.4%) | |
鉄:6.8mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(97.1%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(13.6%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(64.8%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(17%) | |
亜鉛:8.5mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(70.8%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(21.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(94.4%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(24.3%) | |
銅:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(44.4%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(4%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(57.1%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(4%) | |
ビタミンＣ:124.4mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(124.4%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(124.4%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:717μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(84.4%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(26.6%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(110.3%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(26.6%) | |
ビタミンＤ:24.5μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(445.5%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(49%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(445.5%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(49%) | |
ビタミンＫ:38.2μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(50.9%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(63.7%) | |
ビタミンＢ1:2.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(150%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(190.9%) | |
ビタミンＢ2:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(56.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(75%) | |
ナイアシン:19mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(126.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(172.7%) | |
ビタミンＢ6:1.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(100%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(2.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(127.3%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(3.1%) | |
ビタミンＢ12:2.4μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(100%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(100%) | |
葉酸:128.6μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(53.6%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(9.9%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(53.6%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(9.9%) | |
パントテン酸:4.8mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(96%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(96%) | |