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総カロリー：1272kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/2192497
- 材料（4人分）
- しらたき(茂蔵豆乳こんにゃくうどん) 800g
- ■ カレールー
- カレー粉 9g(大さじ1と1/2)
- おろししょうが 6g
- おろしにんにく 3g
- サラダ油 12g(大さじ1)
- ■ カレー南蛮スープ
- ★水 1000cc
- ★醤油 120cc
- ★みりん 120cc
- ★砂糖 10g(大さじ1)
- ★和風だしの素（顆粒） 10g(大さじ1)
- ★ごま油 5g(大さじ1/2)
- ■ 具材
- 春キャベツ 200g(4、5枚程度)
- 長ネギ 150g(1～1.5本程度)
- にんじん 50g(1/2本程度)
- しいたけ（生） 50g(3個程度)
- 油揚げ 100g(3枚程度)
- 片栗粉（水溶き片栗粉用） 12g(大さじ1と1/3)
- 水（水溶き片栗粉用） 20g(大さじ1と1/3)
- 絹さや(トッピング) 少量
- 長ネギ(トッピング) 少量
栄養成分として認識できた材料
しらたき 800g
かれーこ 9g
しょうが 6g
にんにく 3g
さらだあぶら 12g
みず 1000g
しょうゆ 144g
みりん 144g
さとう 10g
だしのもと 10g
ごまあぶら 5g
きゃべつ 200g
ねぎ 150g
にんじん 50g
しいたけ 50g
あぶらあげ 100g
かたくりこ 12g
みず 20g
総カロリー:1271.7kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(48%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(65.2%) | |
たんぱく質:39.6g | |
| 成人男性一日必要量:60g(66%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(79.2%) | |
脂質:51.9g | |
| 成人男性一日必要量:59g(88%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(70.1%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(120.7%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(96.1%) | |
飽和脂肪酸:7.9g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(59.6%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(38.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(81%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(52%) | |
コレステロール:5.1mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(0.7%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(0.9%) | |
炭水化物:154.4g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(46.6%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(33.3%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(63.3%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(45.2%) | |
塩分:25g | |
| 成人男性一日限度量:9g(277.8%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(333.3%) | |
カリウム:1668.4mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(66.7%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(83.4%) | |
カルシウム:1115.5mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(139.4%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(48.5%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(171.6%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(48.5%) | |
マグネシウム:326.8mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(96.1%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(121%) | |
リン:731.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(73.2%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(24.4%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(81.3%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(24.4%) | |
鉄:14.3mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(204.3%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(28.6%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(136.2%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(35.8%) | |
亜鉛:5.7mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(47.5%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(14.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(63.3%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(16.3%) | |
銅:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(77.8%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(7%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(100%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(7%) | |
ビタミンＣ:85.8mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(85.8%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(85.8%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:379.2μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(44.6%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(14%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(58.3%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(14%) | |
ビタミンＤ:0.9μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(16.4%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(1.8%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(16.4%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(1.8%) | |
ビタミンＫ:230.7μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(307.6%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(384.5%) | |
ビタミンＢ1:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(21.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(27.3%) | |
ビタミンＢ2:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(31.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(41.7%) | |
ナイアシン:5.7mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(38%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(51.8%) | |
ビタミンＢ6:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(64.3%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(1.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(81.8%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(2%) | |
ビタミンＢ12:0.3μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(12.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(12.5%) | |
葉酸:288.6μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(120.3%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(22.2%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(120.3%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(22.2%) | |
パントテン酸:2.1mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(42%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(42%) | |