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総カロリー：478kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1089718
- 材料 (２人分)
- カジキマグロ（切り身） ２切れ
- 小麦粉 適宜（カジキにまぶす）
- ニンニク ひとかけ（油に香りを移す）
- 白ワイン 適宜
- ごぼう（素揚げしたもの） 適宜（飾り用）
- れんこん（素揚げしたもの） 適宜（飾り用）
- 菜の花 ４束
- ＊オレンジマーマレード 大さじ１～２（お好みで加減）
- ＊お醤油 大さじ１
- ＊かつお出汁（水＋顆粒だしでもOK） 大さじ
- ＊黒こしょう 適宜
栄養成分として認識できた材料
かじきまぐろ 140g
にんにく 10g
なのはな 880g
しょうゆ 18g
くろこしょう 0.5g
総カロリー:478.3kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(18%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(24.5%) | |
たんぱく質:73.1g | |
| 成人男性一日必要量:60g(121.8%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(146.2%) | |
脂質:4.4g | |
| 成人男性一日必要量:59g(7.5%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(5.9%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(10.2%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(8.1%) | |
飽和脂肪酸:0.7g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(5.3%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(3.4%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(7.2%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(4.6%) | |
コレステロール:64.4mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(8.6%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(10.7%) | |
炭水化物:55.8g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(16.8%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(12%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(22.9%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(16.3%) | |
塩分:2.9g | |
| 成人男性一日限度量:9g(32.2%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(38.7%) | |
カリウム:4089.5mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(163.6%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(204.5%) | |
カルシウム:1423.6mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(178%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(61.9%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(219%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(61.9%) | |
マグネシウム:319mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(93.8%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(118.1%) | |
リン:1178.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(117.8%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(39.3%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(130.9%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(39.3%) | |
鉄:26.8mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(382.9%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(53.6%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(255.2%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(67%) | |
亜鉛:7.2mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(60%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(18%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(80%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(20.6%) | |
銅:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(100%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(9%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(128.6%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(9%) | |
ビタミンＣ:1147.7mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(1147.7%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(1147.7%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:1595.3μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(187.7%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(59.1%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(245.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(59.1%) | |
ビタミンＤ:16.8μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(305.5%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(33.6%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(305.5%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(33.6%) | |
ビタミンＫ:2200μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(2933.3%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(3666.7%) | |
ビタミンＢ1:1.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(114.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(145.5%) | |
ビタミンＢ2:2.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(162.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(216.7%) | |
ナイアシン:26.3mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(175.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(239.1%) | |
ビタミンＢ6:3.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(221.4%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(5.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(281.8%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(6.9%) | |
ビタミンＢ12:6μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(250%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(250%) | |
葉酸:3013.4μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(1255.6%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(231.8%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(1255.6%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(231.8%) | |
パントテン酸:8.3mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(166%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(166%) | |