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総カロリー：2369kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1090035
- 材料 (４人分)
- 挽き肉（今回は鶏挽き肉 なんでも可） ２００ｇ
- にんにく １かけら
- 生姜 １かけら
- たまねぎ １個
- 茄子 ２本
- ピーマン １個
- マッシュルーム（生でも缶詰でも可） １パック（１缶）
- オリーブオイル 大さじ１杯
- バター ５ｇ
- 【調味料】
- Ｓ＆Ｂ カレー粉 大さじ２杯
- ハウス プライムカレールー ２ピース
- 白ワイン（日本酒でも可） カップ１／２杯
- オイスターソース 小さじ１杯
- ピーナッツバター 小さじ１杯
- ソース 大さじ１杯
- ケチャップ 大さじ１杯
- 味噌 小さじ１杯
- 塩 少々
- 胡椒 少々
- 【サフランライス】
- 米 ２合
- サフラン 小さじ１杯
- お湯 大さじ２杯
- 【トッピング】
- 生卵（温泉卵or目玉焼きでも可） ４個
栄養成分として認識できた材料
ぶたひきにく 200g
にんにく 10g
しょうが 12g
たまねぎ 200g
なす 160g
ぴーまん 35g
まっしゅるーむ 80g
おりーぶおいる 13.5g
ばたー 5g
しろわいん 100g
おいすたーそーす 6g
ぴーなっつばたー 5g
うすたーそーす 18g
けちゃっぷ 18g
みそ 6g
しお 0.5g
こしょう 0.2g
こめ 324g
みず 30g
たまご 244g
総カロリー:2369.2kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(89.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(121.5%) | |
たんぱく質:92g | |
| 成人男性一日必要量:60g(153.3%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(184%) | |
脂質:75.6g | |
| 成人男性一日必要量:59g(128.1%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(102.2%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(175.8%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(140%) | |
飽和脂肪酸:23.3g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(175.8%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(113.1%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(239%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(153.3%) | |
コレステロール:1037mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(138.3%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(172.8%) | |
炭水化物:296.8g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(89.6%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(64%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(121.7%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(87%) | |
塩分:4.8g | |
| 成人男性一日限度量:9g(53.3%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(64%) | |
カリウム:2423.3mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(96.9%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(121.2%) | |
カルシウム:239.4mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(29.9%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(10.4%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(36.8%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(10.4%) | |
マグネシウム:222.9mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(65.6%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(82.6%) | |
リン:1276.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(127.7%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(42.6%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(141.9%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(42.6%) | |
鉄:10.9mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(155.7%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(21.8%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(103.8%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(27.3%) | |
亜鉛:13.7mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(114.2%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(34.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(152.2%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(39.1%) | |
銅:1.6mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(177.8%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(16%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(228.6%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(16%) | |
ビタミンＣ:50.9mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(50.9%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(50.9%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:394.8μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(46.4%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(14.6%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(60.7%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(14.6%) | |
ビタミンＤ:5.2μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(94.5%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(10.4%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(94.5%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(10.4%) | |
ビタミンＫ:71.5μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(95.3%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(119.2%) | |
ビタミンＢ1:1.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(135.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(172.7%) | |
ビタミンＢ2:1.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(112.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(150%) | |
ナイアシン:20.1mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(134%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(182.7%) | |
ビタミンＢ6:1.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(135.7%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(3.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(172.7%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(4.2%) | |
ビタミンＢ12:2.8μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(116.7%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(116.7%) | |
葉酸:253.7μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(105.7%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(19.5%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(105.7%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(19.5%) | |
パントテン酸:10.2mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(204%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(204%) | |