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総カロリー：968kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/2207549
- 材料（4～６人分）
- れんこん ３０㎝ほど
- 酢水 適量
- ☆鶏ミンチ 2００ｇ
- 塩コショー 少々
- 酒 大さじ１
- 醤油 小さじ２
- 生姜汁 小さじ1
- ねぎ(みじん切り) 5本分
- 片栗粉 大さじ2
- ☆生サーモン ２００ｇ
- 塩コショー 少々
- 酒 大さじ1
- 片栗粉 大さじ２
- ねぎ（みじん切り） ２本分
- しその実 大さじ１
- しその葉 4～8枚
- 片栗粉 適量
- オリーブオイル 大さじ2
- ■ 辛子醤油
- ■ 柚子胡椒
栄養成分として認識できた材料
れんこん 600g
とりひきにく 200g
しおこしょう 0.15g
さけ 15g
しょうゆ 12g
しょうが 5g
ねぎ 450g
かたくりこ 18g
しおこしょう 0.15g
さけ 15g
かたくりこ 18g
ねぎ 180g
しそ 2g
かたくりこ 4g
総カロリー:968.5kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(36.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(49.7%) | |
たんぱく質:54.5g | |
| 成人男性一日必要量:60g(90.8%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(109%) | |
脂質:17.5g | |
| 成人男性一日必要量:59g(29.7%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(23.6%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(40.7%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(32.4%) | |
飽和脂肪酸:4.7g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(35.5%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(22.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(48.2%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(30.9%) | |
コレステロール:157.6mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(21%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(26.3%) | |
炭水化物:150.3g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(45.4%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(32.4%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(61.6%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(44%) | |
塩分:2.9g | |
| 成人男性一日限度量:9g(32.2%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(38.7%) | |
カリウム:3418.3mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(136.7%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(170.9%) | |
カルシウム:248.8mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(31.1%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(10.8%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(38.3%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(10.8%) | |
マグネシウム:184.5mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(54.3%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(68.3%) | |
リン:675.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(67.5%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(22.5%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(75%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(22.5%) | |
鉄:6.1mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(87.1%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(12.2%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(58.1%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(15.3%) | |
亜鉛:4.2mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(35%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(10.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(46.7%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(12%) | |
銅:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(77.8%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(7%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(100%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(7%) | |
ビタミンＣ:272.9mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(272.9%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(272.9%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:101.4μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(11.9%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(3.8%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(15.6%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(3.8%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:72.3μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(96.4%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(120.5%) | |
ビタミンＢ1:0.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(57.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(72.7%) | |
ビタミンＢ2:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(43.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(58.3%) | |
ナイアシン:16.5mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(110%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(150%) | |
ビタミンＢ6:2.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(157.1%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(200%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(4.9%) | |
ビタミンＢ12:0.4μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(16.7%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(16.7%) | |
葉酸:299.7μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(124.9%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(23.1%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(124.9%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(23.1%) | |
パントテン酸:7.6mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(152%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(152%) | |