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総カロリー：3400kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/2215134
- 材料（4人分）
- 米 4合
- たけのこ(水煮でも可) 1/2本
- ふき 2～3本
- 油揚げ 1枚
- ■ ◎調味料の材料
- 醤油 300ｃｃ
- 酒 150ｃｃ
- みりん 150ｃｃ
- めんつゆ 適量
- こんぶだし 大さじ1
- ■ ◎その他
- ぬか(たけのこのあく抜き用) 一握り程度
- 塩(ふきのあく抜き用) 大さじ1
栄養成分として認識できた材料
こめ 648g
たけのこ 250g
ふき 60g
しょうゆ 360g
さけ 150g
みりん 180g
めんつゆ 10g
しお 15g
総カロリー:3399.9kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(128.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(174.4%) | |
たんぱく質:75.8g | |
| 成人男性一日必要量:60g(126.3%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(151.6%) | |
脂質:6.1g | |
| 成人男性一日必要量:59g(10.3%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(8.2%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(14.2%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(11.3%) | |
飽和脂肪酸:1.9g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(14.3%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(9.2%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(19.5%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(12.5%) | |
コレステロール:0mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(0%) | |
炭水化物:694.3g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(209.6%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(149.7%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(284.8%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(203.4%) | |
塩分:67.7g | |
| 成人男性一日限度量:9g(752.2%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(902.7%) | |
カリウム:2828mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(113.1%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(141.4%) | |
カルシウム:193.1mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(24.1%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(8.4%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(29.7%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(8.4%) | |
マグネシウム:426mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(125.3%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(157.8%) | |
リン:1312.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(131.3%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(43.8%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(145.9%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(43.8%) | |
鉄:12.1mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(172.9%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(24.2%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(115.2%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(30.3%) | |
亜鉛:14.5mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(120.8%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(36.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(161.1%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(41.4%) | |
銅:1.9mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(211.1%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(19%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(271.4%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(19%) | |
ビタミンＣ:14mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(14%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(14%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:4μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(0.5%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(0.1%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(0.6%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(0.1%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:5.2μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(6.9%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(8.7%) | |
ビタミンＢ1:0.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(57.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(72.7%) | |
ビタミンＢ2:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(56.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(75%) | |
ナイアシン:13.7mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(91.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(124.5%) | |
ビタミンＢ6:1.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(121.4%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(3.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(154.5%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(3.8%) | |
ビタミンＢ12:0.4μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(16.7%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(16.7%) | |
葉酸:282.6μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(117.8%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(21.7%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(117.8%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(21.7%) | |
パントテン酸:7mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(140%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(140%) | |