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総カロリー：468kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/2218021
- 材料
- 春雨(乾燥) ５０ｇ
- 大豆たんぱく（乾燥） ２０ｇ
- 木の実（落花生、胡桃など） ３０ｇ
- 乾椎茸 ３枚
- エリンギ又はしめじ １００ｇ
- 木耳（乾燥） ５ｇ
- 生姜 １０ｇ
- 長葱 ３０ｇ
- 青味の物 適宜
- 榨菜 ３０ｇ
- 豆板醤 小さじ1/3
- ■ 合せ調味料
- 牡蠣醤油 小さじ２
- 白醤油 小さじ２
- 紹興酒 大さじ１
- 出汁 １５０ｃｃ
-
- 葛粉 小さじ１
- 花椒粉 少々
- 胡麻油 少々
栄養成分として認識できた材料
はるさめ 50g
えりんぎ 100g
しょうが 10g
ねぎ 30g
さけ 15g
ごまあぶら 3g
くるみ 30g
総カロリー:467.6kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(17.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(24%) | |
たんぱく質:8.2g | |
| 成人男性一日必要量:60g(13.7%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(16.4%) | |
脂質:24.3g | |
| 成人男性一日必要量:59g(41.2%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(32.8%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(56.5%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(45%) | |
飽和脂肪酸:2.6g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(19.6%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(12.6%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(26.7%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(17.1%) | |
コレステロール:0.4mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(0.1%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(0.1%) | |
炭水化物:61.7g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(18.6%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(13.3%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(25.3%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(18.1%) | |
塩分:0g | |
| 成人男性一日限度量:9g(0%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(0%) | |
カリウム:656.8mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(26.3%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(32.8%) | |
カルシウム:44.9mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(5.6%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(2%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(6.9%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(2%) | |
マグネシウム:67mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(19.7%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(24.8%) | |
リン:211.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(21.1%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(7%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(23.5%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(7%) | |
鉄:1.6mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(22.9%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(3.2%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(15.2%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(4%) | |
亜鉛:1.6mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(13.3%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(4%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(17.8%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(4.6%) | |
銅:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(55.6%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(5%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(71.4%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(5%) | |
ビタミンＣ:2.3mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(2.3%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(2.3%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:0.8μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(0.1%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(0.1%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(0%) | |
ビタミンＤ:1.7μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(30.9%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(3.4%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(30.9%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(3.4%) | |
ビタミンＫ:3.5μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(4.7%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(5.8%) | |
ビタミンＢ1:0.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(14.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(18.2%) | |
ビタミンＢ2:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(18.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(25%) | |
ナイアシン:7.9mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(52.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(71.8%) | |
ビタミンＢ6:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(21.4%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(0.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(27.3%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(0.7%) | |
ビタミンＢ12:0μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(0%) | |
葉酸:111.8μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(46.6%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(8.6%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(46.6%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(8.6%) | |
パントテン酸:1.7mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(34%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(34%) | |