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総カロリー：575kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/2219394
- 材料（5～6人分）
- 木綿豆腐 １丁
- しめじ 1パック
- えのき 1パック
- しいたけ 4個
- ごま油(炒め用) 大1
- ☆水 600cc
- ☆本だし 小1
- ☆酒 大2
- ☆みりん 大2
- ☆塩 小1
- ☆醤油 大1/2
- 長ネギ 少々
- 七味唐辛子 適宜
栄養成分として認識できた材料
もめんどうふ 300g
しめじ 100g
えのき 200g
しいたけ 80g
ごまあぶら 13.5g
みず 600g
だしのもと 2g
さけ 30g
みりん 36g
しお 5g
しょうゆ 9g
ねぎ 5g
総カロリー:574.6kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(21.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(29.5%) | |
たんぱく質:30.5g | |
| 成人男性一日必要量:60g(50.8%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(61%) | |
脂質:27.2g | |
| 成人男性一日必要量:59g(46.1%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(36.8%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(63.3%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(50.4%) | |
飽和脂肪酸:4.4g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(33.2%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(21.4%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(45.1%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(28.9%) | |
コレステロール:0.5mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(0.1%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(0.1%) | |
炭水化物:56.9g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(17.2%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(12.3%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(23.3%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(16.7%) | |
塩分:6.9g | |
| 成人男性一日限度量:9g(76.7%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(92%) | |
カリウム:1566.8mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(62.7%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(78.3%) | |
カルシウム:371.6mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(46.5%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(16.2%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(57.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(16.2%) | |
マグネシウム:149mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(43.8%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(55.2%) | |
リン:678mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(67.8%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(22.6%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(75.3%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(22.6%) | |
鉄:5.3mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(75.7%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(10.6%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(50.5%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(13.3%) | |
亜鉛:3.7mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(30.8%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(9.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(41.1%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(10.6%) | |
銅:0.8mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(88.9%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(8%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(114.3%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(8%) | |
ビタミンＣ:14.6mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(14.6%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(14.6%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:0μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(0%) | |
ビタミンＤ:4.8μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(87.3%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(9.6%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(87.3%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(9.6%) | |
ビタミンＫ:39.9μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(53.2%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(66.5%) | |
ビタミンＢ1:0.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(57.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(72.7%) | |
ビタミンＢ2:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(43.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(58.3%) | |
ナイアシン:20.4mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(136%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(185.5%) | |
ビタミンＢ6:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(35.7%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(0.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(45.5%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(1.1%) | |
ビタミンＢ12:0μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(0%) | |
葉酸:219.1μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(91.3%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(16.9%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(91.3%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(16.9%) | |
パントテン酸:3.9mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(78%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(78%) | |